Архив за месяц: Август 2011
Креветки
Многие народы используют креветки в кулинарии, ведь они очень полезные и вкусные. Их продают в разных видах, но лучше всего покупать свежезамороженные креветки, потому что в них сохраняется больше всего полезных и питательных веществ.
При выборе креветок нужно учитывать, относятся ли они к холоднокровным или теплокровным. Теплокровные крупнее и дороже, однако полезнее есть холоднокровные креветки. Помимо того, что в них больше питательных веществ, они ещё и намного вкуснее. Чтобы определить, относятся ли креветки в магазине к холоднокровным, нужно найти на упаковке страну, откуда они привезены. Если это страна, омываемая холодными морями (например, Дания, Эстония, Норвегия, Канада, Гренландия, Литва), смело покупайте, эти креветки холоднокровные.
Состав и калорийность креветок
Так как креветки относятся к морепродуктам, то они тоже очень богаты белком и кальцием. Вместе с тем этот продукт достаточно низкокалориен. Поэтому их используют в различных диетах. На 100 г креветок приходится 95,4 ккал.
В креветках содержание полезных микроэлементов выше, чем в мясе, в 50 раз. Так в 100 г продукта содержится 450 мг натрия, 260 мг калия, 220 мг фосфора, 210 мг серы, 135 мг кальция, 60 мг магния. Также в них содержатся такие полезные вещества как цинк, железо, медь, марганец, йод, фтор и другие. Богаты креветки и витаминами Е, С, РР, А, Н а также витаминами группы В (В1, В3, В6, В9, В12).
Полезные свойства креветок
Благодаря наличию жирных кислот в креветках, этот морепродукт способен снижать уровень холестерина в крови, что в свою очередь предотвращает серьёзные заболевания сердца и сосудов.
Высокое содержание полезных веществ и минералов в креветках также способствует укреплению здоровья. Так, благодаря содержанию кальция, креветки способствует укреплению костей и зубов. Калий помогает укрепить сосуды и улучшить функционирование нервной системы. Цинк необходим для здоровых волос и ногтей, а так же он помогает заживлению ран и других повреждений кожи. А витамин Е, которым так богат этот продукт, очень хорошо влияет на кожу, предотвращая её старение.
Также креветки способствуют общему укреплению организма и помогают поддерживать хороший гормональный фон. Известно, что мясо креветок, благодаря содержанию в нём полезных веществ, помогает организму бороться с заболеваниями простудного характера – простудами, бронхитами, ангиной и т.д.
В целом этот полезный морепродукт хорошо действует на иммунную систему и предупреждает появление различных аллергий.
Также этот замечательный морепродукт обладает регенерирующим и омолаживающим действием. Креветки способствуют обновлению тканей организма и предупреждает его старение. Это происходит благодаря содержащемуся в мясе креветок красному пигменту, который является прекрасным антиоксидантом.
Креветки – это продукт, полезный практически всем. Их можно давать даже детям. У него нет противопоказаний и он не вызывает повышенной чувствительности. Однако не стоит злоупотреблять этим морепродуктом. Также необходимо подробно изучать информацию на упаковке. Советуют не покупать креветки, привезённые из стран Южной Азии. Они чаще всего бывают низкого качества.
Креветки в диетологии
Применяются креветки и в диетологии. Желающим избавиться от лишних килограммов стоит обратить внимание на этот продукт. Ведь он одновременно очень сытный и низкокалорийный. В креветках очень мало сахара и жира. Зато в них много витамина В12, который помогает вырабатывать гемоглобин и поддерживает нервную систему, что просто необходимо при диетическом питании.
Креветки в кулинарии
Как бы ни прекрасны были креветки сами по себе, но чтобы получить не только пользу, но и удовольствие при их употреблении в пищу, нужно знать, как правильно готовить этот морепродукт.
Многослойный салат с креветками
Можно приготовить многослойный салат с креветками.
Для этого нам понадобится 300 г креветок, 1 банка тунца, консервированного в собственном соку, 100 г адыгейского сыра, 200 г морской капусты, 200-300 г краснокочанной капусты, 2 киви, по 1 чайной ложки мёда и горчицы, 1 столовая ложка лимонного сока, 2-3 столовые ложки оливкового масла, соль и перец.
Креветки отварите в подсоленной воде, остудите и очистите. Мелко нарежьте краснокочанную капусту и посолите её. Нарежьте морскую капусту и тунец. Натрите отдельно сыр и киви на мелкой тёрке. Возьмите тёртый киви и добавьте к нему оливковое масло, мёд, перец, соль и лимонный сок, всё тщательно перемешайте. Эта смесь послужит заправкой для салата. Салат нужно выкладывать слоями. Сначала положите краснокочанную капусту и разровняйте её. Следом положите тунец. Затем вылейте и равномерно распределите по поверхности половину заправки. Далее выложите крупно порезанные креветки, а на них – морскую капусту. Теперь залейте оставшейся заправкой и посыпьте натёртым адыгейским сыром. Можно дать салату пропитаться и через некоторое время подавать к столу.
Креветки к пиву
Нам понадобится 1 кг креветок, 200 г растительного масла (лучше всего оливкового), 4 лавровых листа, 1 лимон, 1 пучок свежего укропа, половина пачки сушёного укропа и немного тимьяна.
Возьмите пакет замороженных креветок и помните его, чтобы лёд обвалился. Содержимое пакета высыпьте на горячую сковороду и подождите, пока растает лёд. Затем слейте лишнюю воду и залейте креветки холодной водой. Доведите до кипения и снова слейте воду. Это нужно для того, чтобы хорошенько промыть креветки и одновременно избавится от неприятного запаха. Затем налейте в сковороду растительное масло и обжаривайте креветки, помешивая их время от времени. Постепенно посыпьте их тимьяном, лавровым листом и сушёным укропом. Порежьте колечками лимон и укроп. Добавьте их к креветкам, когда они пожарятся, обжарьте ещё немного и можно снимать с огня. Получаем действительно вкусное блюдо к пиву.
Суп с креветками
С креветками можно приготовить даже суп, очень вкусный и полезный.
Для его приготовления нам понадобится 200г очищенных креветок, 500 г цветной капусты, 1 морковь, 1 столовая ложка сливочного масла, небольшая луковица, 1 корень петрушки, пучок петрушки или укропа, 1,5 л воды и соль.
Нарежьте морковь, лук и петрушку и немного обжарьте их на масле. Положите пассированные овощи в кипящую воду и варите 10-15 минут. Затем бросьте туда капусту, предварительно разделённую на соцветия, и варите до готовности. За несколько минут до окончания приготовления супа опустите в него варёное мясо креветок и посолите его по вкусу. Сверху суп можно украсить свежим укропом или петрушкой.
Омлет с креветками и ветчиной
Это блюдо подойдёт для тех, кто любит сытно покушать.
Чтобы его приготовить нам понадобится 250 г замороженных креветок, 200 г ветчины, 2 сладких зелёных перца, 6 яиц, большая луковица, молотый красный сладкий перец, соль и немного растительного масла.
Возьмите ветчину и нарежьте небольшими кубиками, слегка обжарьте её. Затем нарежьте довольно мелко лук и перец и обжарьте их до мягкого состояния по отдельности. Добавьте к ним ветчину, креветки, пряности и всё перемешайте. Хорошо взбитые яйца вылейте на эту смесь и жарьте омлет до готовности. Аккуратно разделите на части, украсьте зеленью и подавайте к столу. Как видно, креветки – это не только полезный продукт, который можно есть всем, но ещё и очень вкусный. Он даёт простор фантазии при приготовлении совершенно различных блюд. Применяйте рекомендации по употреблению креветок и кушайте на здоровье.
Автор: Артанова Наталья
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский портал www.MonoPolik.ru обязательна!
Как сохранить загар после моря
Насколько долго продержится загар, приобретённый летом, зависит от свойств вашей кожи и от того, где загар был получен. Бывает так, что у одного человека после отдыха на море кожа и через месяц имеет красивый шоколадный оттенок, а у другого блекнет буквально через пару недель. Также стоит учесть, что загар, полученный на юге, менее стойкий, чем полученный в средних широтах. Однако, используя некоторые нехитрые приёмы, можно сохранить загар, а вместе с ним и воспоминания о летнем отдыхе, на более долгий срок.
О стойкости загара стоит задуматься ещё на море. Обязательно используйте лосьон или молочко после загара. Эти средства увлажняют и успокаивают кожу, снимают раздражение и покраснения и укрепляют загар. Экстракты алоэ, которые чаще всего входят в состав этих средств, смягчают кожу. Рапсовое масло снимает раздражение.
Народные средства сохранения загара
Для сохранения загара на лице используют народные средства. Смешайте яичный желток с 2 чайными ложками оливкового масла, добавьте несколько капель морковного эфирного масла. Нанесите на кожу лица и держите 20 минут. Использовать её можно раз в неделю. Чтобы смыть маску, используйте специальный тоник. Его рецепт таков: 3 чайные ложки чайной заварки залейте 0,5 литра кипятка, настаивайте 20 минут. По истечению этого времени добавьте сок половины лимона. Тоник готов, его можно использовать каждый день. После того, как вы протёрли лицо тоником, необходимо нанести на кожу крем, который как бы «вотрёт» загар в кожу. Смешайте 10 г вазелина и 20 мл оливкового масла. Подогрейте эту смесь на водяной бане, снимите с огня. Возьмите сок двух морковок и добавьте в подогретую смесь. Взбейте полученную массу миксером и храните в холодильнике. Крем лучше всего наносить на лицо каждый вечер.
Есть ещё один рецепт маски, которая поможет сохранить шоколадный оттенок кожи. Измельчите помидор, добавьте 2 столовые ложки творога, чайную ложку растительного масла и столовую ложку молока. Хорошенько размешайте и полученную смесь нанесите на лицо, оставьте на 15-20 минут. По истечении времени смойте маску теплой водой и ополосните лицо холодной водой.
Ещё одни помощники в нашем деле — чай и кофе. Можно принимать ванны, добавив туда чай или кофе. Слабо заваренный чай можно использовать для умывания и ополаскивания лица, также можно делать кубики льда из чая и протирать ими лицо. Чай хорош также своим свойством сужать поры. Кофе используют в качестве скраба. Кофейную гущу нужно размазать по коже и подождать 15-20 минут, после этого протереть кожу влажным ватным тампоном. Можно делать скраб как для лица, так и для всего тела. Кофе не только сохраняет загар, но и борется с целлюлитом.
Также помогает сохранить загар томатная маска. Разомните 2 средних помидора, добавьте 1 столовую ложку растительного масла и 4 столовые ложки творога. Нанесите эту маску на всё тело. Попросите кого-нибудь помочь вам, если не сможете самостоятельно нанести на всю спину. Держите 15-20 минут и затем смойте маску тёплой водой.
Как правило, после отдыха на море кожа пересушена и требует интенсивного увлажнения. Однако увлажняющие средства чаще всего способствуют отбеливанию кожи. Как же избежать этого эффекта? Используйте увлажняющее средство, в описании которого используются слова «ультра» или «супер», то есть средство интенсивного увлажнения. Также купите крем после загара. Эти средства используйте по очереди через день. Продолжайте использовать их и после окончания пляжного сезона.
Конечно, средства и процедуры, отбеливающие кожу, вам совсем не нужны. Просмотрите внимательно состав ваших средств по уходу за кожей. В них не должно быть отбеливающих веществ. При косметических процедурах стоит отказаться от использования таких продуктов, как огурец, молоко и лимон. Не стоит использовать и отвар зверобоя, он может вызвать появление пигментных пятен. А также придётся отказаться от посещения бань и саун, так как при глубоком очищении пор загар заметно тускнеет, а высокие температуры способствуют выведению влаги из организма.
Продукты для сохранения загара
Сохранению загара способствует большое количество витамина А в организме. Его можно получить, употребляя в пищу чаще такие продукты как говяжья печень, молоко, яйца, абрикосы и морковь. Следует учесть, что витамин А усваивается при условии наличия жиров. Поэтому к моркови можно добавлять немного растительного масла или сметаны. Также для сохранения загара советуют больше есть листового салата, жёлтых и красных овощей и фруктов. Ещё сохранению загара способствует морковный и абрикосовый соки. Советуют выпивать по стакану сока каждый день, начиная ещё в процессе получения загара. Кстати, большое потребление жидкости тоже поможет вам дольше радоваться красивому оттенку кожи.
Одним из самых эффективных способов поддержания загара является солярий. Часто посещать его не придётся. Двух-трёх раз в месяц достаточно, чтобы ещё долгое время после отпуска ваша кожа имела приятный оттенок.
Как сохранить загар после солярия
Однако пользование солярием тоже имеет свои правила. Чтобы сохранить загар после солярия, необходимо использовать средства после загара. Как правило, их предлагают приобрести в салоне. Средства после загара успокаивают и охлаждают кожу. Используйте лосьон для проявления и закрепления загара сразу после солярия.
Выбирайте средства соответственно вашему типу кожи. Есть четыре основных типа кожи. Кельтский тип выражается в светлой коже с веснушками, светлых волосах и голубых или зелёных глазах. Людям такого типа и загореть и сохранить загар сложнее всех, их кожа практически не воспринимает солнечные ванны и быстро обгорает. Однако, правильно подобрав, средство после загара, можно добиться определённого результата. К нордическому типу относятся женщины с голубыми, карими или зелёными глазами, светлой, легко обгорающей на солнце, кожей и русыми волосами. Им легче удаётся сохранить загар, а на достижение нужного эффекта уходит меньше времени.
Представительницы так называемого среднеевропейского типа имеют, как правило, каштановые или тёмно-русые волосы, тёмные глаза и светлую кожу. Им довольно сложно сохранить загар. Следует осторожно относиться к отбеливающим веществам в средствах для ухода за кожей, а так же к скрабам. Вообще женщинам этого типа необходимо повторять посещение солярия один или два раза в неделю. К средиземноморскому типу относятся женщины со смуглой кожей, тёмными глазами и волосами. Представительницам этого типа легче всех сохранить загар. Правильно используя косметику для загара и посещая солярий раз в неделю, они смогут весь год выглядеть так, будто только что вернулись с курорта.
По воздействию на кожу солярий не отличается от солнечных лучей, поэтому все рекомендации по уходу за кожей после загара на пляже подходят и для солярия. Солнечные ванны в разумных пределах полезны и даже необходимы нашему организму. Правильно пользуясь способами сохранения загара, вы долгое время будете радоваться красивому цвету кожи.
Автор: Артанова Наталья
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский портал www.MonoPolik.ru обязательна!
Главное достоинство волос – их блеск и здоровый свежий вид. Блеск волос притягивает взгляды окружающих, делает женщину уверенной в себе, создает настроение и является неоспариваемым признаком красоты.
Причины тусклых волос
Почему волосы тускнеют? Этот вопрос волнует многих представительниц слабого пола. Зачастую волосы блекнут и становятся хрупкими, сухими, тусклыми, в летний период, в результате длительного воздействия лучей солнца. Но не только эти причины – основа негативного воздействия. На внешний вид волос могут повлиять и другие факторы, такие, как неполноценное питание некоторые заболевания, плохое кровообращение и т.д. Нельзя оставить без внимания и негативное воздействие механических приборов. Щипцы, концентрирующие тепло, бигуди, электрические расчески при длительном использовании могут обезводить волосы и сделать их тусклыми. Иногда потеря блеска волос может быть спровоцирована неправильным выбором необходимого косметического средства для ухода за волосами, как правило, если средство не соответствует типу волос. Для того, что бы поддерживать естественный блеск Ваших волос, необходимо проводить комплексное питание их и обогащение нужными элементами изнутри.
Правильно питание при тусклых волосах
Для здоровья волос большое значение имеет правильно сбалансированное питание организма. В рацион обязательно должны быть включены белки, пищевой желатин, сухофрукты, а также витаминный комплекс (очень полезно употреблять витамины из группы В). Вызвать тусклость волос также может нехватка в организме витамина Н, который способствует улучшению состояния рогового слоя. В чистом виде, в природе этот витамин найти практически невозможно, именно поэтому рекомендуется принимать его препаратах, которые содержат в себе этот витамин, не реже трех раз в год.
Помимо этого, специалистами рекомендуется включить в питание авокадо, миндаль, кисломолочные продукты, тыквенные семечки и кунжут. Низкий гемоглобин человека также может быть причиной потускнения волос. Волосы могут утратить свой природный блеск и связи с недостатком кровообращения в области головы. Кожа головы требует периодического проведения всевозможных массажных процедур, что способствует усилению кровообращения.
Специалисты советуют прочесывать волосы не менее 200 раз в разных направлениях и желательно с помощью деревянных расчесок или разнообразных гребешков. Смягчить и придать волосам блеск можно с помощью лекарственных трав и простых домашних средств. Главный показатель здоровья волос – чистота и блеск.
Если Вы заметили, что Ваши волосы потускнели и потеряли свой свежий вид, не спешите выливать на голову всевозможные «чудодейственные» шампуни, бальзамы и гели. Для начала необходимо понять — почему волосы утратили природный блеск. Если в Вашем организме есть хронические или наследственные заболевания, необходимо, как можно быстрее обратиться за помощью и консультацией к квалифицированным специалистам центров лечения волос.
Специалисты сами индивидуально определят для Вас нужный комплекс процедур. Если Ваш организм абсолютно здоров, а волосы резко потускнели, то Вам необходимо прислушаться к следующим советам. Во-первых, все основные причины, что вызывают потускнение волос условно можно разделить на три группы: нетрадиционное и несбалансированное питание, эмоциональные и психологические нагрузки организма, неблагополучие экологии. Будьте уверены, каждый в силах самостоятельно и в любом возрасте справиться со спектром всех этих проблем. На голове у человека 150 тысяч волос, которые ежедневно не только умирают, но и растут. Стрессы и недосыпания очень явно отображаются на волосах человека.
Организму необходимо выделять не менее восьми часов в сутки на сон и стараться ограничить его от нервных нагрузок. Повлиять на кислотность волос и изменить её могут перманент и разнообразные химические краски, что содержат в себе сильные щелочи. Своим действием они разрушают и перестраивают химические связи в структуре волос. Подобные химические составы нужно использовать с особой осторожностью. Если Вы решили сделать химическую завивку или обесцвечивание волос, то используйте для этого только высококачественные средства, предварительно проконсультировавшись со специалистами.
Лечение тусклых волос
Даже самая элементарная краска для волос способна коренным образом поменять его структуру. Нельзя забывать о необходимости правильно подбирать средства для ухода за волосами. Шампуни и ополаскиватели должны идеально подходить для Вашего типа волос и быть качественными и сертифицированными. Частая замена шампуней не всегда сможет положительно сказаться на здоровье Ваших волос. Важно подобрать средство, которое идеально подойдет Вашим волосам по уровню их кислотности. Завезенная из Америки привычка ежедневно мыть волосы, полезна не далеко не для всех. При частом мытье волосы могут лишиться влажности, что в результате приведет к потере блеска. Сухие волосы рекомендуется мыть раз в пять дней. Своеобразной защитой волос является использование косметических ополаскивателей при мытье головы. В наше время, косметический рынок переполнен и богат всевозможными масками по уходу за волосами.
Маски для тусклых волос
Вернуть природный блеск и здоровый вид волосам хорошо помогут всевозможные суперпитательные маски. Для приготовления одной из таких масок необходимо: измельчить в мясорубке лист алоэ, перемешать его с ложкой мёда и одним яичным желтком. К получившейся смеси добавить ложку коньяка и нанести маску на два часа. Проделывая эту процедуру в течение каждой недели на протяжении месяца, Вы сможете увидеть заметное восстановление цвета волос.
Представители народной медицины так же рекомендуют раз в два месяца мыть голову яичными желтками. Это благотворно скажется на Ваших волосах.
Тусклость волос – одна из самых тревожных проблем для многих женщин. Красивые и роскошные волосы вызывают восхищение у всех. Сделать волосы такими вполне реально. Главное условие для этого – Ваше твердое желание и конкретные действия. Для того, что бы быть красивой нужно приложить усилия. Правильное питание, уход за волосами, посещение салонов, где могут оказать профессиональный уход волосам, подбор оптимальных косметических средств – основные ступени к здоровью Ваших волос. Будьте уверены, это в Ваших силах!!!
Автор: Загудайлова Галина
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский портал www.MonoPolik.ru обязательна!
Дыня — овощ семейства тыквенных. Это однолетнее укореняющееся растение с ползучим стеблем длиною1-3 метра, усиками и бледно-желтыми цветочками. Листья дыни у всех сортов различной формы – бывают крупные, цельные, в форме сердечка, пятипальчатолопастые. Плоды у дыни крупные с ароматной мякотью белого, зеленоватого или оранжевого цвета. Цветет дыня в июне – июле, а зреет уже в августе – сентябре.
В России дыню выращивают повсеместно, но наиболее благоприятной зоной считаются южные области России, особенно Астраханская губерния. Родиной некоторых видов дыни считается Китай и Африка, но большинство сортов распространились из Средней Азии и Ирана. В России дыни появились в 17 веке и изначально выращивались в теплицах.
Сорта дыни
Множество сортов дыни отличаются друг от друга размером, ароматом и вкусовыми качествами. Самыми популярными сортами считаются:
- Медовая — дыня удлиненной, овальной или круглой формы без рисунка на кожуре, зеленоватого цвета. Со сладкой ароматной мякотью желтоватого, светло оранжевого или зеленоватого цвета. Этот сорт богат калием, марганцем и витаминами группы А и С. Калорийность медовой дыни составляет всего 31 ккал.
- Колхозница – один из самых популярных десертных сортов дыни со сладкой нежной мякотью. Дыни имеют шаровидную форму и гладкую без рисунка кожуру. Вес дыни от 0,5 до 1 кг.
- Торпеда – отличается большим содержанием ферментов, что способствует ее легкой усвояемости. Этот сорт нормализует работу кишечника. Плоды бывают массой от 2 до 4 кг.
Состав дыни
В состав дыни входят микроэлементы, жиры, кремний, фосфор, калий, кальций цинк, магний, азотистые и экстрактивные вещества, ненасыщеные жирные кислоты, клетчатка, моно- и дисахариды, крахмал, зола, фолиевая и никотиновая кислоты, витамины, летучие ароматические вещества.
Особенно плоды дыни богаты железом, которое улучшает обмен веществ, борется с воспалительными процессами в организме, благотворно влияет на работу головного мозга. Также железо стимулирует кровообразование, поэтому дыню рекомендуется употреблять людям с заболеваниями сердечно-сосудистой и нервной систем, малокровием и при истощении. Железо в сочетании с фолиевой кислотой служит для повышения гемоглобина.
Свойства и польза дыни
Очень полезна кожура дыни, пропущенная через соковыжималку, так как она содержит хлорофилл, который способствует нормальному функционированию желез и кроветворной системы. А в мякоти возле самой кожуры содержится много кремния, очень полезного для тех, у кого хрупкие кости и ломкие волосы.
Благодаря высокому содержанию воды (90%) дыня отлично утоляет жажду. Удивительно, но дыня способствует улучшению настроения, так как ее мякоть содержит вещества, содействующие образованию гормона счастья – серотонина. В народной медицине семена дыни используются для решения проблем с потенцией. Для этого нужно из сухих дынных семян сделать порошок. Содержащийся в них цинк, стимулирует выработку спермы, поэтому семена дыни считаются прекрасным естественным афродизиаком.
Лечение дыней
Народные целители рекомендуют мякоть дыни при различных заболеваниях желудка, ревматизме, подагре, цинге, туберкулезе. Дынный сок, выпиваемый утром натощак — отличное глистогонное средство. Решить проблему задержки мочи поможет отвар дыни в молоке, который также рекомендуется при наличии камней в мочевом пузыре. Также при мочекаменных заболеваниях помогает сок дыни пополам с соком петрушки. При запоре и геморрое нужно пить дынный сок. Водный настой дынного семени является эффективным мочегонным и слабительным средством, полезен при лечении почек и печени. Еще дыня обладает потогонными свойствами. Компрессы из дынной мякоти облегчают кашель. А если приложить компресс на ушибы или синяки, то они сойдут намного быстрее.
Дыня прекрасно очищает организм, содержащаяся в ней клетчатка способствует перевариванию жирной пищи, выводит холестерин и нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Сочные сорта дыни помогут избавиться от запоров. Диетологи рекомендуют этот вкусный и ароматный овощ желающим похудеть.
Дыня обладает многочисленными целебными свойствами, однако употреблять ее нужно осторожно. Не стоит ее кушать на голодный желудок. Из-за того, что она переваривается не в желудке, а в кишечнике, кушать ее нужно в промежутках либо за 2 часа до еды, либо через 2 часа после, чтобы другие продукты не задержали ее в желудке, где она начнет бродить. Можно получить расстройство желудка, если сочетать дыню со спиртным. Не следует употреблять кисломолочные продукты после того, как покушали дыню. Детям до трех лет дыню давать не нужно вообще, а малышам после трех – всего по два-три маленьких кусочка.
И, конечно же, не стоит покупать дыню возле дороги, где они напитываются выхлопными газами. Для этого существуют специально оборудованные для продажи овощей и фруктов павильоны.
Страдающим сахарным диабетом, употребление дыни необходимо снизить до минимума. Чрезмерное употребление дыни зачастую вызывает понос и режущие болевые ощущения в области кишечника.
Дыня в косметологии
Также дыня применяется и в косметологии. Маски из измельченной дыни помогут придать коже мягкость и красивый матовый оттенок, а волосам – здоровый блеск. Если прикладывать дыню к определенным участкам кожи, то можно избавиться от угревой сыпи, веснушек и пигментных пятен. Чтобы приготовить питательную маску, понадобится мякоть дыни, 1 столовая ложка сметаны и 1 чайная ложка меда. А для лосьона нужно смешать в равных частях сок дыни, молоко и минеральную воду.
Как правильно выбрать дыню
Можно легко отравиться дыней, если была повреждена ее целостность, так как в месте повреждения быстро размножаются микробы. Поэтому к выбору дыни нужно отнестись серьезно. Изначально осмотрите дыню, чтобы на ней не было вмятин и трещин. Спелая дыня имеет очень приятный аромат, похожий на аромат ванили или груши, поэтому выбирая дыню, обязательно понюхайте ее. Если же дыня не пахнет вообще, либо явно пахнет зеленью – конечно же, не стоит ее покупать, она еще не созрела.
Если похлопать дыню ладонью, то спелая дыня издаст глухой звук. О зрелости дыни также можно судить по хвостику и месту, где находится плодоножка – они должны быть сухие и ровные. А носик дыни при надавливании должен быть податливым.
Чтобы окончательно убедиться, что дыня спелая, можно попробовать поцарапать кожуру ногтем, если кожица легко продавилась и под ней показалась мякоть зеленоватого цвета, значит дыню можно брать смело.
В свежем виде дыню употребляют как самостоятельное десертное блюдо, также ее добавляют в фруктовые салаты и подают в виде закуски с ветчиной. Вкусовые качества дыни улучшаются, если ее охладить. Кроме этого дыню употребляют в вяленом, сушенном и маринованном виде. Из нее можно приготовить варенье, бекмес (целебный мед) и цукаты. Кожура дыни богата витаминами-антиоксидантами и из нее получается очень вкусное варенье. Дыня в любом виде сохраняет свои целебные свойства.
Автор: Загудайлова Галина
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский портал MonoPolik.ru обязательна!
«Закаляйся!» — этот призыв не потерял актуальности до наших дней. Или наоборот приобрел еще большее значение в условиях гиподинамии, плохой экологии и сплошного стресса. Способов закалки и укрепления иммунитета множество, сегодня речь пойдет о такой эффективной процедуре, как контрастный душ.
Впрочем, контрастный душ нужен не только для общего укрепления организма, но и для улучшения внешнего вида кожи и волос и для очищения организма от токсинов. Однако обо всем по порядку.
Польза контрастного душа
Как известно, для организма очень важно, насколько быстро циркулирует по нему кровь. В общем, чем быстрее, тем лучше. Этого можно добиться с помощью парной, физических процедур или контрастного душа. При описываемой процедуре перепады температуры увеличивают кровоток, тем самым стимулируют обмен веществ. Поэтому с помощью душа можно похудеть, придать коже хороший тонус. Эта процедура также способствует укреплению сердечно-сосудистой системы и тонизирует ее. Тем самым организм получает импульс к улучшению и стабилизации всех процессов, происходящих в нем, что позволяет укрепить его защитные силы и преодолеть различные застойные явления. Это помогает провести профилактику инфекционных заболеваний, простуды и гриппа.
Механизм воздействия контрастного душа таков: во время обливания холодной водой происходит своеобразный стресс и выброс адреналина. Теплая вода расслабляет, а горячая приводит в действие рецепторы кожи, расширяет поры, что приводит к выделению шлаков и токсинов. Дальнейшее сужение пор стимулирует еще более сильное выделение шлаков и очищение кожи. Она становится чистой, гладкой и как будто молодеет. Такой эстетический эффект для нас тоже очень важен.
Холодная вода стимулирует нервные окончания, что заставляет включиться естественную защиту организма от внешних воздействий. Эта кратковременная стимуляция очень полезна – она помогает организму тренировать защитную функцию, с помощью которой создается барьер для многих болезней.
Контрастный душ имеет еще одно не слишком принципиальное, но интересное свойство – он помогает почти отказаться от мыла. Настолько сильно очищаются поры, что кожа впоследствии почти не выделяет жир, а пот пахнет гораздо меньше. Правда, это во многом зависит от индивидуальных свойств кожи отдельных людей. Некоторые специалисты называют этот душ хорошим средством для профилактики целлюлита, и им можно поверить, потому что в коже с хорошим кровообращением возникновение застоя в жировых клетках маловероятно.
Кроме этого, поочередное раздражение температурных и тактильных рецепторов кожи активизирует регулирующую деятельность ЦНС; выравнивает перекосы в распределении электрического заряда в клетках; активизирует работу эндокринных желез; увеличивает общую энергетику организма за счет прохождения мощных импульсов с рецепторов кожи во внутренние органы; активизирует окислительно-восстановительные процессы в клетках.
Японский профессор Кацузо Ниши, который создал оригинальную систему оздоровления, рекомендует контрастное обливание даже для излечения рака. Скажем больше — эта процедура является одной из главных в его системе борьбы с онкологией. Это самый доступный и одновременно очень сильный способ внешнего воздействия на организм с целью включения его защитных функций.
Как принимать контрастный душ
Самое первое, что необходимо соблюдать, если есть решимость начать профилактику, это система в процедурах. Наиболее быстрый и заметный эффект даст ежедневный прием контрастного душа. Затем необходимо подойти к этому научно, чтобы не принести себе неудобства и вред. Итак, начинаем принимать душ с воды комфортной температуры – той, к которой мы привыкли. Затем делаем воду чуть прохладней, затем чуть горячей, потом совсем горячую и так меняем температуру воды 3-4 раза. Что касается времени, то под прохладной водой мы стоим 30 секунд, под теплой – 1 минуту. Потом можно попробовать и под холодной, и под горячей стоять по 1 минуте. Чередование температур можно проводить 3-4 раза, больше не требуется.
Конечно, привыкнуть сразу не получится, и в первые дни будет ужасно не хотеться испытывать эти контрастные вещи, т.к. организм все время просит все большего комфорта и может избаловаться вконец. Самое большое время, за которое происходит «вхождение» и привыкание к процедуре – неделя. Потом человек входит во вкус, потому что чувствует и видит результат.
Чтобы не ошибиться с температурой воды, можно попытаться запомнить положение крана, во время которого вода интенсивно горячая, однако чтобы не обжечься. Что касается холодной воды, то она должна быть очень холодной.
Некоторые делают так: включают теплую воду, постепенно доводят ее до интенсивно горячей, затем резко выключают горячую воду и 30 секунд стоят под холодной. Хорошо, если эти секунды не покажутся вечностью. Однако процедура того стоит.
Правила приема контрастного душа
Как мы уже отмечали, сначала нужно привыкнуть к процедуре и не бросаться сразу на амбразуру. Пусть первоначально вода будет теплой и прохладной, а потом контраст можно постепенно увеличивать. Остальные правила можно сформулировать коротко:
- Время обливания холодной водой должно быть меньше времени обливания горячей в два раза. Если организм крепкий, можно сделать время по своему усмотрению, но не больше одной минуты.
- Холодной водой обливаемся всегда сверху вниз. Это важно для усиления кровообращения и для вестибулярного аппарата.
- Если кожа покрывается «мурашками», процедуру лучше прекратить, холодную воду делать несколько теплее, а горячую немного холоднее. Такая реакция организма должна насторожить.
- Начинать контрастный душ лучше с горячей воды, а заканчивать холодной – это придаст бодрость и поднимет тонус организма.
- Лучше всего принимать душ после небольшой утренней зарядки, которая поможет разогреться. Тогда душ будет очень эффективным дополнением для улучшения циркуляции крови.
- После душа хорошо растереться жестким полотенцем, что улучшит состояние кожи и произведет дополнительный массажный эффект. Особо сильный массаж можно провести в зонах риска возникновения целлюлита для усиления обмена веществ в этих местах.
Противопоказания для контрастного душа
- Не стоит принимать контрастный душ ослабленным или больным людям и тем, кто занимается йогой. Этим людям лишние нагрузки на организм ни к чему.
- Гипертоники и люди с заболеваниями сердечно-сосудистой системы также должны воздержаться от этой процедуры, т.к. их сосуды не приспособлены для таких нагрузок.
- Нарушение кровообращения, спазмы, спайки, тромбофлебит также будут препятствием для контрастного душа по этой же причине.
- Воспаление мочевого пузыря, цистит и другие подобные заболевания также входят в группу риска (не желательно переохлаждение).
- Также сюда войдут малокровие, малярия, увеличение лимфоузлов.
- Авитаминоз (особенно если есть нехватка витамина С) может вызвать нежелательную реакцию организма (горячая вода приводит к быстрой потере организмом этого витамина).
Контрастный душ для похудения и от целлюлита
Автор: Артанова Наталья
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский портал www.MonoPolik.ru обязательна!
Если проследить свой обычный день, можно найти множество ситуаций, которые нас раздражают. Коллега на работе сделала замечание, дети постоянно требуют внимания, в маршрутке нахамили или отдавили ногу. Казалось бы, мелочь. Но так ли безобидно раздражение? Мы разговариваем с близкими на повышенных тонах, иногда даже можем прикрикнуть, в груди появляется неприятное чувство – тяжесть. Со временем усталость и стресс накапливаются, мы начинаем раздражаться по мелочам. В итоге это может вылиться в крупные ссоры, депрессии и даже нервный срыв. Если вовремя не проследить своё состояние, то привычка выльется в черту характера. Про таких людей говорят «Он очень раздражительный», имея в виду, что с ним неприятно и не хочется общаться. Кому же понравится, когда на безобидный вопрос или просьбу сделать что-то получаешь в ответ неадекватную реакцию – от обиды и до крика?
Давайте разберёмся в том, что же такое раздражительность и как с ней бороться.
Раздражительность – это всегда реакция на что-то, что нам не нравится, не устраивает. Вы хотели выспаться в выходные, а соседи решили с утра пораньше сделать ремонт. Это реакция на неоправданные ожидания. Конечно, всегда бывают случаи, в которых проявить выдержку очень сложно. Есть люди, которые будто бы специально выводят вас из себя. Бывают дни, когда всё валится из рук. Но это не повод, чтобы портить себе и окружающим настроение. Давайте разберёмся, откуда же берётся раздражение.
Причины раздражительности
Оказывается, причиной раздражительности может быть не только усталость и стресс. Так же есть физиологические причины, такие как предменструальный синдром, гормональные нарушения, болезни щитовидки и желудочно-кишечного тракта. Раздражительность может также быть реакцией на те или иные принимаемые лекарственные препараты.
Что касается психологических причин возникновения раздражительности, то их может быть очень много. Однако можно выделить основные.
Конечно, первый и самый главный враг – это стресс. В наше время у женщины очень много обязанностей. Мы должны успевать строить карьеру, воспитывать детей, ухаживать за мужем, делать тысячу различных бытовых дел и при этом оставаться очаровательной феей, которая будто минуту назад спорхнула с цветка.
Как ни странно, ещё одна причина раздражительности – неумение распоряжаться собственным временем. Не сделанные вовремя дела накапливаются, в итоге всё это выливается в цейтнот, когда нет времени ни для чего. Мы не высыпаемся, плохо выглядим, боимся что-то не успеть или сделать плохо. Живя в таком режиме, сложно поддерживать себя в хорошем настроении и сохранять благожелательность.
Ещё одна причина, не менее важная – завышенные требования к себе. Мы часто беспокоимся, что не так выглядим, не так выполняем свою работу, недостаточно времени уделяем семье. Это так называемый «синдром отличницы». Мы хотим сделать всё «на пять», но далеко не всегда так получается. А если у человека завышенные требования к себе, то как правило, того же он ждёт и от других. Такие люди не понимают – как можно даже не стараться сделать всё на отлично?
Часто раздражительными бывают люди с заниженной самооценкой. Человеку, который не любит себя, всё время кажется, что его не любят окружающие – не ценят, не уважают, не оказывают должного внимания. Их раздражает каждая мелочь – не так посмотрели, не то сказали, не перезвонили и т.д.
Как избавиться от раздражительности
Как видим, основной источник раздражения – мы сами. Обстоятельства могут быть различными, но почему-то в одной и той же ситуации один срывается на крик, а другой умеет спокойно разобраться в ситуации и идёт по жизни дальше – с лёгким сердцем и улыбкой. Можно ли научиться жить без раздражительности? Конечно, можно. Но для этого стоит потрудиться над своим характером.
Во-первых, нужно серьёзно задуматься о походе к психологу или участии в психологических тренингах. Может показаться, что раздражительность – не такая серьёзная проблема, но это не так. Работа над собой – самая сложная. Поэтому лучше, если ей будет заниматься специалист.
Если у вас нет возможности обратиться к помощи профессионала, можно бороться с раздражительностью в домашних условиях. Можно завести себе дневник, где каждый день вы будете выписывать себе те случаи, когда вы раздражались, и анализировать их. Когда вы проанализируете один свой день, то очень удивитесь. Оказывается, часто мы позволяем себе раздражительность по пустякам.
Если причиной раздражительности является одна из вышеперечисленных причин – неумение распоряжаться собственным временем, завышенные требования или заниженная самооценка, то бороться нужно именно с этими чертами характера. Это не так сложно, как кажется. Главное – действовать. Заведите себе ежедневник, куда будете записывать все дела, которые необходимо сделать. Научитесь смотреть на вещи реально – ничего в мире нет «на отлично», ничего нет идеального. Так зачем мучить себя и других? Ну затеяли соседи ремонт в 7 утра, они тоже люди, у каждого свои странности. Отнеситесь к этому с юмором. Пойдите прогуляться по утреннему городу, подышите свежим воздухом. И, наконец, полюбите себя. Научитесь замечать в себе хорошее и не сравнивать с другими. Вспоминайте каждое утро и каждый вечер свои хорошие качества, хвалите себя за любую мелочь.
Лечение раздражительности
В лечении раздражительности могут помочь народные рецепты:
- Возьмите 2 столовые ложки листьев мелиссы, залейте 2 стаканами кипятка и оставьте на час. Принимать этот настой нужно по 0,5 стакана три раза в день до еды.
- Возьмите 1 чайную ложку измельчённого корня валерианы и залейте 1 стаканом кипятка. Оставьте на 20 минут. Принимать нужно перед сном по 1 стакану горячего настоя.
- Возьмите 1 столовую ложку листьев салата, залейте 1 стаканом. Оставьте на 1-2 часа. Принимать нужно по 0,5 стакана 2 раза в день.
- Возьмите 100 г измельчённых молодых листьев берёзы, залейте 2 стаканами тёплой кипячёной воды. Оставьте на 5-6 часов, после этого процедите настой. Принимать нужно по 0,5 стакана 2-3 раза в день перед едой.
- Возьмите 2 столовые ложки травы Иван-чая, залейте 2 стаканами кипятка и настаивайте в термосе 6 часов. Принимать нужно равными дозами по 3-4 раза в день.
- Возьмите 5 столовых ложки плодов калины и разотрите их в ступке. Залейте 3 стаканами кипятка и оставьте на 4 часа. Процедите и принимайте по 0,5 стакана 4-6 раз в день до еды.
Эфирные масла от раздражительности
Так же в борьбе с раздражением и снятием стресса помогут эфирные масла. Для этих целей нам подойдут следующие масла: анис, иланг-иланг, кипарис, лаванда, ладан, лимон, майоран, мандарин, мелисса, мирр, мускатный орех, роза, розмарин, ромашка, сандал. Можно использовать ароматическую лампу или сделать духи собственными руками. Для этого берут эфирные масла и спирт (или жирное масло) в соотношении 1:5. Эти духи можно использовать перед выходом из дома, налить пару капель в ароматический кулон или на платок. Они будут в течение дня успокаивать нервную систему, помогут сохранять спокойствие в любой ситуации и просто поднимут настроение.
В борьбе с раздражительностью нужно прежде всего найти причину. Ведь это может быть и физиологическая проблема. Тогда нужно обратиться к врачу. Но в любом случае, чтобы лишний раз не портить себе нервы, нужно ко всему в жизни относиться философски и с юмором и искать радость повсюду.
Автор: Артанова Наталья
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский портал www.MonoPolik.ru обязательна!
Красиво выглядеть стремится каждая женщина. Но не каждая знает, что для этого вполне можно использовать обыкновенные, часто употребляемые продукты питания. Их включение в рацион помогает не только принести пользу организму в целом, а и значительно улучшить вид и состояние кожи.
Состав яичного желтка
К таким полезным продуктам относится яичный желток. Яичный желток имеет высокую пищевую ценность.
Кроме того, что яичный желток богат калием, кальцием и фосфором, является источником большого количества необходимых для организма витаминов: А, группы В, РР, Е и Д. Данные витамины не только положительно влияют на организм: иммунную, сердечнососудистую и нервную системы, регулируют обмен веществ, усиливают защитные функции, способствуют укреплению мышц, а и улучшают состояние кожи и волос. Содержащийся в желтке, так называемый мелатонин, играет важную роль в процессе омоложения имеющихся и «строительстве» новых клеток. Употребление яичного желтка рекомендуется всем, кто желает улучшить вид своих волос и состояние кожи. Усвоение яичного желтка организмом происходит легко. К его употреблению практически нет противопоказаний. Главное – не переусердствовать и не переборщить с количеством.
При отсутствии аллергии, нормой является употребление яичного желтка два раза в неделю. К использованию в косметических целях пригодны не только куриные, а и перепелиные желтки. И те, и другие в одинаковой степени обладают способностью насыщать кожу и волосы полезными веществами, оказывать коже омолаживающий, сохраняющий и поддерживающий эффект. Популярностью в косметологии яичные желтки пользуются благодаря свойствам осуществлять стягивающий эффект и тем самым избавлять от мелких морщинок.
Яичный желток для волос и кожи
В связи с большим содержанием полезных компонентов, желток незаменим в качестве составляющего компонента во многих питательных масках для волос и кожи. Он имеет неоспоримую питательную пользу, а также осуществляет функцию связующего и растворяющего вещества. Идеально подходит для улучшения консистенции любой косметической маски и одновременно обеспечивает дополнительное питание. Многообещающим и беспроигрышным вариантом является использование яичного желтка в комплексе с самыми различными растительными маслами – подсолнечным, оливковым, кукурузным или сливочным. Масло в маске обеспечивает ее достаточно долгое увлажнение и соответственно максимальное усвоение питательных веществ, содержащихся в ней.
Яичный желток для лица
Маска из яичного желтка и сливочного масла поможет мгновенно реанимировать сухую или обветренную кожу лица. Воздействуя как бальзам, она увлажнит, размягчит и снимет покраснения кожи.
Маска, состоящая из лимонного сока, оливкового масла и желтка такую же функцию выполнит для жирной кожи.
Таким же идеальным дополнением к яичному желтку может стать: кефир, сметана, мед, различного вида фруктово-овощное пюре (яблочное, кабачковое, морковное и др.).
Использовать в качестве маски для лица лишь яичный желток не рекомендуется. Желток обладает свойством стягивать кожу, а это может спровоцировать появление морщин.
Маски с ячным желтком для лица
- Разглаживающая маска с ячным желтком. На лицо, шею и область декольте нанести растительное масло, а затем взбитый желток. При подсыхании верхнего слоя нанести повторно масло и желток. Нанесение повторить подобным образом 3-4 раза. Смыть маску теплой водой, после ополоснуть лицо – прохладной.
- Питательная и витаминизированная маска при сухой коже лица. Состоит из яичного желтка с добавлением в него таких фруктов и овощей как хурма, банан, дыня, абрикос, авокадо, свежая капуста, кабачки, морковь. С яичным желтком смешивается столовая ложка любых из перечисленных измельченных фруктов или овощей. Полученная масса накладывается на 15-20 минут на лицо, после чего смывается.
- Увлажняющая, тонизирующая, витаминизированная маска для нормальной или комбинированной кожи. К желтку добавляется столовая ложка мякоти таких измельченных фруктов или овощей как арбуз, черешня, персик, виноград, яблоко, апельсин, киви, мандарин, огурец, морковь, редис, болгарский перец. Полученная масса накладывается на 15-20 минут на лицо, после чего смывается.
Дополнительно нужно добавить, что для извлечения яичного желтка в косметических целях использовать необходимо предварительно тщательно вымытые свежие яйца, без сколов и трещин.
Яичный желток для волос
Усилить воздействие яичного желтка на волосы поможет добавление в маску коньяка. Маска с коньяком способствует укреплению волос, предупреждению их выпадения. Хороший эффект для оздоровления, укрепления и улучшения внешнего вида волос, а также увеличения их объема и обеспечения легкости укладки имеет мытье их яичным желтком 1-2 раза в неделю.
В состав питательных веществ яйца входят аминокислоты и лецитин, имеющие способность предохранять волосы и препятствовать появлению перхоти.
Избавиться от перхоти поможет следующая маска.
Смешать 2 желтка, сок половины лимона, 10-15 капель касторового или репейного масла. Состав нанести на волосы на 30 минут, втерев в кожу головы.
Полезным является мытье сухих и ломких волос яйцом. Для этого белок и желток тщательно взбиваются с добавлением небольшого количества теплой воды. Полученная яичная пена, втирается в смоченные волосы. Ополаскиваются волосы подкисленной водой и отварами трав. Подкисленный раствор готовится из расчета сок половины лимона или чайная ложечка уксуса на 3 литра воды.
Яичный желток для жирных волос
Растворить в ста граммах кипящей воды 25 г, натертого на терке, детского мыла. Процедить и остудить, взбить до состояния пены, добавив яичный желток. Перед применением данного «шампуня» в кожу головы втереть оливковое или касторовое масло.
Маски с яичным желтком
Взбить яичный желток, затем добавить к нему по одной столовой ложке меда, оливкового масла, разведенной хны. Распределить маску по длине волос. Покрыть волосы на 15-20 минут полиэтиленовой косынкой и сверху полотенцем. Смыть, используя мягкий шампунь.
Во взбитое яйцо влить 10-15 капель сока лимона и чайную ложечку водки. Полученную смесь втереть массажными движениями в корни волос, волосы смыть водой.
В случае использования яичного желтка в качестве маски для волос, во избежание его быстрого высыхания на волосах, рекомендуется после нанесения маски укутать голову полиэтиленом.
Автор: Загудайлова Галина
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский портал www.MonoPolik.ru обязательна!
Компрессы для лица
К концу дня кожа лица теряет свой вид и выглядит устало. Восстановить её свежесть помогут различные компрессы для лица. Компресс – одна из косметических процедур по уходу за лицом, которая полезна для любого типа кожи: сухой, жирной, нормальной. Для каждого типа используется свой комплекс необходимых компонентов.
Ведущими косметологами мира подтверждается положительное действие компрессов для кожи лица и для всего организма в целом. В современной косметологии практикуется широкий спектр разнообразных компрессов – сухие, влажные, масляные и даже спиртовые.
Сухие компрессы для лица
Сухой компресс представлен в виде обычной повязки. Для его приготовления необходимо использовать марлевый бинт, который складывается в несколько слоев. Для этой цели возможен вариант использования также тонкого слоя ваты. Основное применение сухого компресса – защита кожи от внешних факторов, раздражений или для ускорения всасывания кремов, косметических масок, мазей и т.д.
Влажные компрессы для лица
Существует несколько видов влажных компрессов. Это горячие, холодные, и согревающие. Горячие и теплые компрессы для лица чаще всего изготовляются из отвара липового цвета, ромашки, шалфея, дубовой коры и т. д. Компрессы благотворно влияют на организм человека. Их можно легко приготовит в домашних условиях.
Как приготовить холодный компресс для лица
Процедура приготовления холодного влажного компресса довольно таки проста. Для начала необходимо взять салфетку, а еще лучше полотенце, сложить в несколько слоев в виде единой длинной полоски, смочить холодной водой (можно и со льдом), после чего компресс необходимо слегка отжать и быстро приложить к лицу. Компресс ложиться так, что бы на подбородке была его середина, одна часть компресса прикрывала правую часть лица, а вторая – левую. Не рекомендуется придерживать компресс руками, так как в противном случае он будет постепенно согреваться. Длительность нанесения компресса на лицо составляет несколько секунд. В некоторых случаях, холодным влажным компрессом очень полезно слегка похлопать по лицу. Холодный компресс – прекрасное средство, которое тонизирует и улучшает цвет кожи лица. Холодный компресс применяется после чистки кожи, массажных процедур, использования разнообразных масок, а также для улучшения тонуса при дряблой и вялой коже лица.
Для поднятия тонуса кожи иногда полезно холодный компресс чередовать с горячим. При свежем кровоподтеке, именно холодные компрессы способны произвести положительный эффект. Они сокращают и стягивают поры, уменьшают потоотделение. В качестве жидкости для холодного влажного компресса так же можно использовать 2-процентный раствор борной кислоты, 2-процентный раствор жженых квасцов, 3-процентный раствор перекиси водорода, свинцовые примочки и т. д.
Горячие влажные компрессы для лица
Горячие влажные компрессы также пользуются популярностью в косметологии. Для изготовления горячего компресса чаще всего используют плотный материал, например, байку, фланель и другие всевозможные материалы. Они складываются так же, как и при изготовлении холодного компресса, и смачиваются горячей водой при температуре не ниже 42 — 38°С.
Альтернативой для горячей воды выступают растворы из различных лечебных препаратов. Такие лечебные компрессы обладают лекарственными свойствами. Влажный горячий компресс наносится на область лица и шеи перед проведением массажа или перед чисткой лица и нанесением смягчающих масок. Компресс наносят с продолжительностью около 10-15 минут. Через 2-3 мин., когда компресс остынет, необходимо заново смочить его в горячей воде и нанести повторно. Желательно после применения горячего компресса ополоснуть кожу лица холодным настоем трав. Он эффективен при вялой и сухой коже и при наличии мимических морщин.
Применение горячего компресса для лица
Противопоказано применение горячего компресса при угревой сыпи, воспалении лица, его красноте, гнойничковых поражениях кожи и т.д. Рекомендуется предварительно очистить кожу лица, удалить крем, губную помаду, пудру и тушь с ресниц перед нанесением горячего компресса. Для этого можно использовать всевозможные косметические средства. Горячий компресс – очень эффективная косметическая процедура. Этот компресс согревает кожу, удаляет отмершие клетки, усиливает поток крови, оказывает расширительный эффект на поры и кровеносные сосуды, расслабляет мышцы.
Компрессы для лица на основе отваров и настоев трав
Самый положительный эффект от компресса можно достичь при использовании в качестве основы отвары и настои из трав. Такие отвары приготавливаются следующим образом: 3-4 ст. ложки травяной смеси и заливают 1-3 ст. горячей воды и доводят до кипения на огне. После, чего травяной отвар необходимо процедить и немного остудить до оптимальной для организма температуры. При выборе трав для компресса необходимо обратить внимание на индивидуальные особенности кожи. Настои из тысячелетника, календулы, крапивы, подорожника, календулы, аира, зверобоя и васильков рекомендуются для применения при жирной коже. Для нормальной и сухой кожи полезны настои из шалфея, ромашки, женьшеня, боярышника, мяты и т.д.
Спиртовые компрессы
Спиртовые компрессы широко используются при обморожениях и ожогах кожи лица человека. Для приготовления такого типа компресса марлю, сложенную в несколько раз, смачивают в водке или в спирте и наносят на область лица.
Масляные компрессы
При вялой, сухой и дряблой коже лица назначаются масляные компрессы. При уходе за проблемной сухой кожей необходимо хоть изредка наносить масляные компрессы. Основой для такого компресса выступают подсолнечное, кукурузное или оливковое масла, подогретые до температуры 37 °С. Способ применения: промоченную в масле салфетку кладут на лицо, накрывают бумагой или полиэтиленовым кульком и держат около 30 мин. Остатки масла после такого компресса удаляются бумажной салфеткой.
Компрессы из минеральной воды
Прекрасно тонизировать кожу лица способен компресс из минеральной воды. Минеральные вещества уменьшают отечность лица и способствуют восстановлению водного баланса клеток. Проводя эту процедуру более десяти раз, Вы ощутите значительное улучшение кожи лица и повышение её упругости. Пропитанную минеральной водой салфетку накладывают на лицо и держат около 10 мин. Рекомендуется проводить такую процедуру около десяти раз ежемесячно.
Контрастные компрессы
В косметологии хорошо используются теплые и холодные компрессы. Это так называемые контрастные компрессы. Они часто применяются людьми, которые страдают вялой кожей лица. Эти компрессы способны укрепить на длительное время мышцы и кровеносные сосуды. Компрессы из мяты, настоя липового цвета, ромашки, березовых листьев очень полезны при бледной и увядающей коже. Менять контрастные компрессы, необходимо начиная с горячего и заканчивая холодным, проделывая такую процедуру около четырех раз.
Следует помнить, что при правильном процедурном выполнении компрессы способны не только возвратить лицу свежий вид, но и полностью снять с него усталость.
Автор: Загудайлова Галина
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский портал www.MonoPolik.ru обязательна!
Абрикос — плод дерева семейства розоцветных, подсемейства сливовых. Он впервые был обнаружен в Северо-Восточном Китае, а в настоящее время эти красивые деревья можно увидеть в большинстве стран с теплым умеренным климатом, где их выращивают из-за вкусных и полезных плодов. Абрикосы пользуются популярностью во всем мире и даже используются в качестве дополнения к лечению многих болезней. На рынках можно увидеть плоды абрикоса разных цветов – от желтых до красно-оранжевых. Размер и форма также могут отличаться в зависимости от сорта плодов. Различают их также по содержанию сахаров, размерам и запаху.
Абрикосовый сок: приготовление и заготовка
При лечении болезней используют свежие плоды абрикосов, курагу (высушенные абрикосы) и свежевыжатый или консервированный абрикосовый сок. Приготовление свежевыжатого абрикосового сока особых трудностей не вызовет, т.к. готовится он с мякотью, с помощью обычной соковыжималки.
А теперь научимся запасать на зиму полезный ароматный напиток. Для этого нам нужно взять 1 кг абрикосов (они должны быть абсолютно зрелые, но без вмятин, повреждений и пятен, без плесени), 850 мл фильтрованной воды, 250г сахара, стеклянные банки и крышки под закатку. Теперь приступаем к приготовлению сока. Абрикосы нужно вымыть и дать хорошенько стечь воде, чтобы не нарушить рецептуру сока. Затем плоды разрезаем, одновременно убирая плодоножки и вынимая косточки. Обработанные абрикосы укладываем в эмалированную кастрюлю или большую чашку, добавляем туда 100 мл воды. Затем включаем огонь и кипятим на слабом огне абрикосы на протяжении 15 минут после закипания. Затем массу остужаем и протираем через сито или плотный дуршлаг. Далее готовим сахарный сироп: в 750 мл воды кипятим 250 г сахара. В сироп добавляем абрикосовую массу и варим ее еще 10 минут. Сок практически готов, осталось только разлить его по стерильным банкам. Теперь сок в банках нужно также простерилизовать. В большую кастрюлю укладываем на дно плотную салфетку, на нее ставим банки с соком. И стерилизуем их в зависимости от объема: пол-литровые кипятим 15 минут, а литровые – 20 минут. Если нет возможности стерилизовать сок в банках, можно просто хорошо укутать их до полного остывания (например, чтобы они остывали в течение ночи).
Следует признать, что лечение лучше проводить свежевыжатым абрикосовым соком, однако для поддержания организма в зимний период и заготовленный сок подойдет. А теперь рассмотрим те полезные свойства, благодаря которым сок абрикоса имеет такое влияние на организм человека.
Состав и калорийность абрикосового сока
Одно из главных достоинств абрикосового сока — бетакаротин, который есть здесь в большом количестве. Именно это вещество и дает плодам такую окраску. Бетакаротин помогает предотвратить развитие рака и заболеваний сердца, помогает при лечении глазных и других болезней. Если ежедневно выпивать 200 мл абрикосового сока, то это будет лучшей профилактикой, потому что в стакане сока очень много витамина А – известного борца с этими недугами.
Другие составляющие абрикосового сока таковы: примерно 27% сахарозы, до 3% различных органических кислот, есть пектины и дубильные вещества, а также витамины РР, С, B1и В2. Сок абрикоса содержит калий и железо, а мы знаем, что эти минеральные вещества являются для человека жизненно важными. Есть здесь также магний и фосфор.
Калорийность свежевыжатого абрикосового сока такая же, как у абрикосов – 49-50 калорий на 100 мл продукта. А вот заготовленный сок имеет гораздо большую калорийность, т.к. делается с добавлением сахара – до 60 калорий.
Польза абрикосового сока Лечение соком абрикоса
Если обратить внимание на состав абрикосового сока, то увидим, что полезен он, в первую очередь, людям с заболеваниями сердца. Ведь калий – это самый что ни на есть «сердечный» минерал, который придает сосудам и всем клеткам кровеносной системы эластичность и необходимую прочность. Это нужно не только людям с заболеваниями, но и детям, и пожилым, и беременным женщинам. Железо делает этот сок лечебным напитком для больных анемией: он в два раза эффективней такого же количества говяжьей печени.
Нужно железо и людям со слабым иммунитетом: после тяжелых болезней и операций, в пожилом возрасте. Очень хорошо в такой ситуации выпивать хотя бы 100 мл сока абрикоса в день, можно в два приема.
При многих заболеваниях сердечно-сосудистой системы сок абрикоса будет настоящим спасением и природным лекарством, которое признано даже врачами благодаря большому количеству калия в нем. Инфаркт миокарда и ишемическая болезнь сердца, стенокардия и нарушение ритма сердечных сокращений, а также многие другие болезни можно подлечить с помощью абрикоса. После курса лечения приходит в норму сердечный ритм, уменьшаются боли в области сердца и одышка, уходят отеки нижних конечностей, если они вызваны проблемами с сердцем.
Курс лечения с помощью абрикосового сока выглядит следующим образом: один раз в неделю в определенный день нужно съесть 300 г кураги и выпить 0,5 литра сока абрикоса. Курагу нужно предварительно размочить. Этим достигается высокая концентрация калия, достаточная для того, чтобы существенно повлиять на сосуды. На третью или четвертую неделю уже будет заметно улучшение. Эффект лечения зависит от степени запущенности болезни. Один курс лечения можно провести в течение 3 месяцев, а повторять можно 2-3 раза в год.
При атеросклерозе сосудов сердца, мозга и нижних конечностей вместе с другими антисклеротическими лекарственными растениями абрикосовый сок принесет более лучший эффект, т.к. укрепит сосуды и придаст им утраченную эластичность. Достаточно ежедневно выпивать 100 мл абрикосового сока в день.
Как дополнение к лечению глазных болезней абрикосовый сок может быть очень ценным средством из-за высокого содержания бета-каротина в нем. Однако лишнее количество каротина при таких болезнях тоже не желательно, поэтому совет врача непременно нужен.
Очень ценной составляющей абрикосового сока является пектин, т.к. он выводит шлаки из организма. Пектин эффективно впитывает вредные вещества, вплоть до солей тяжелых металлов, затем превращает их в желе и выводит через кишечник вместе со шлаками.
Абрикосовый сок также полезен при пониженной кислотности желудка, при заболеваниях кишечника, которые сопровождаются гнилостными процессами, потому что он обладает бактерицидными свойствами. Он также способствует улучшению памяти и повышению работоспособности, это сок укрепляет и тонизирует весь организм.
Сок абрикоса в косметологии
Наружно сок абрикоса применяется при a href=»/health/solnechnye-ozhogi.html» title=»солнечные ожоги»>солнечных ожогах. Если кожа после посещения пляжа получила ожог, ее просто нужно протереть ватным тампоном, смоченным в абрикосовом соке. Пройдет зуд и боль утихнет, после нескольких процедур воспаление уменьшится.
Очень хорошо делать маски для лица из свежевыжатого абрикосового сока: можно просто ватным тампоном нанести сок на чистую кожу. После высыхания нанести еще раз, и так до 4 подходов. Затем смыть все прохладной водой. Или намочить в соке марлевую маску и положить ее на лицо. Если кожа сухая, лучше предварительно смазать ее оливковым маслом.
Противопоказания для абрикосового сока
Не рекомендуется пить абрикосовый сок натощак, потому что он может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка.
Не желательно запивать соком абрикоса тяжелую пищу, т.к. это может помешать пищеварению и вызвать запор.
Если у человека замедлен ритм сердечных сокращений и ритм пульса менее 55 ударов в минуту – пить сок абрикосов в большом количестве нельзя.
Употребление абрикосового сока также может вызвать обострение таких заболеваний, как:
- Хронический панкреатит;
- Язвенная болезнь желудка;
- Сахарный диабет;
- Острый гастрит;
- Синдром раздраженного кишечника;
- Дисбактериоз;
Ожирение.
Автор: Артанова Наталья
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский портал www.MonoPolik.ru обязательна!
Черный, белый, зеленый, красный, желтый, фруктовый, травяной, лечебный, витаминный – это все названия напитка, который мы называем одним общим словом «чай». Также он бывает крупнолистовой, среднелистовой, гранулированный, порошковый и таблетированый. Различают чай также по месту его производства. Наиболее популярны среди любителей чая страны-производители: Индия, Цейлон, Китай и Австралия. Наибольшей популярностью пользуется индийский и цейлонский чай.
Как чай получает свой вкус и аромат
Эти показатели качества чая зависят от зрелости чайного листа, от времени сбора и места произрастания урожая. Так, в элитный чай идет бутон и два верхних листочка. Нижние листья (только с третьего по восьмой) идут на производство чая более низких сортов. Другие части чайного куста просто не используются, однако из одного куста можно сделать более 500 сортов чая с помощью разных технологий. Трудно себе представить, но из одних и тех же чайных листьев делают зеленый, черный, красный и другие виды чая.
Как производят чай. Виды чая
Зеленый чай – это просто высушенные свежие листья. Их сушат на открытом воздухе, затем пропаривают в духовых шкафах или на открытом огне. Затем листья скручивают или измельчают. В зеленом чае больше всего полезных веществ, потому что он подвергается щадящей обработке. Важное значение в производстве чая имеет ферментация – выделение сока из листьев. Так вот, при производстве зеленого чая этот процесс происходит естественным образом.
Черный чай получают методом ферментации высушенных листьев, когда из клеток листа выделяется сок и окрашивает чаинки в коричневый или черный цвет, дает им характерный аромат. Затем горячим воздухом ферментацию останавливают и листья сушат. Получается черный чай – тот самый напиток, который прошел самый полный классический цикл обработки.
Красный чай получается, если ферментацию прервать в середине цикла. Тогда чай получает не черный, а медно-красный цвет и очень приятный аромат. В нем благоприятно сочетаются свойства черного и зеленого чаев. Его еще называют «красным драконом», «у-лунг» или «оолонг».
Желтый чай делают из самых молодых побегов, в основном из почек чайных листьев. Этот чай, как правило, один из самых высокосортных. Листья или почки сушат в тени или на не очень сильном солнце, в это время и происходит естественная ферментация. Заварка такого чая будет темного цвета с зеленоватыми и желтоватыми оттенками, поэтому его даже можно спутать с некачественным зеленым чаем.
Желтый чай бывает только листовым, со слабой скруткой. Своеобразный вкус и запах делает его неповторимым и несравнимым ни с одним из видов чая. Мягкий, бархатный вкус пропадает, как только перестаешь его пить. Между тем это очень крепкий напиток, который здорово тонизирует. По цвету он похож на зеленый, с янтарным отливом. Чтобы отличить этот чай наверняка, можно посмотреть на ободок, который он оставляет на чашке – ободок должен быть розового цвета. Производят лучшие сорта желтого чая в Китае, он требует большого ручного труда и строгого соблюдения технологий и определенных сортов чайного куста.
Белый чай делают все из тех же чайных кустов, однако технология заготовки несколько иная. Она заключается в совершенной простоте: белый чай – это просто высушенные чайные листья и бутоны. Однако на этом вся простота заканчивается. Дело в том, что к качеству белого чая специалисты предъявляют очень высокие требования: высушенные листья должны быть абсолютно целыми. Другими словами, это должен быть абсолютно естественный продукт.
На бутонах должны сохраниться белые волоски, которые придают белому чаю маслянистый вкус. Поэтому сушить, хранить и заваривать такой чай весьма сложно. К примеру, температура воды для приготовления белого чая должна быть не выше 70 градусов, иначе лист не развернется во всей красе и не отдаст весь свой вкус и аромат. Этот сорт чая является самым редким из всех.
Полезные свойства и состав чая
Химический состав чая весьма сложен: он включает в себя около 300 компонентов. В нем есть практически все витамины, есть также такие вещества, как танин, кофеин и эфирные масла. В свежих чайных листьях аскорбиновой кислоты больше, чем в цитрусовых. Отвар чайных листьев можно по питательности сравнить с бобовыми. Это главным образом относится к мало ферментированным сортам чая.
Как утверждали древние китайские мудрецы, чайный напиток «удаляет все недуги». Это некоторое преувеличение, но доля истины здесь есть. Крепкий чай заметно стимулирует работу таких органов, как печень и селезенка, может способствовать повышению уровня гемоглобина в крови. При регулярном употреблении чай активизирует работу высшей нервной системы, а также он полезен для мозга. Он помогает устранить депрессию и стрессовые состояния, стимулирует работу всего организма.
В жару зеленый чай поможет отрегулировать температуру тела, а при отравлении может с успехом заменить первую помощь.
Любой чай также незаменим для лечения расстройств кишечника, и даже является сильным средством против дизентерии. Чайный напиток может быть антигипертоническим средством. Он часто улучшает состояние больных склерозом. А чай без сахара с успехом защищает зубы от кариеса. Компрессы или примочки из чая – известное средство от солнечных ожогов. Если закапывать в глаза чайную заварку, они приобретут необычайный блеск и меньше будут воспаляться.
Чай можно использовать как профилактическое средство от болезней, т.к. он повышает сопротивляемость организма разным недугам. Все сорта чая способствуют улучшению обмена веществ и улучшают насыщение клеток кислородом. За счет этого можно с помощью чая сбросить лишний вес, улучшить переваривание пищи, а также очистить кожу и придать ей упругость.
Некоторые «чайные »советы
Настой чайных листьев – это практически растительное лечебное средство, лечебная трава. Он имеет довольно сильное действие, поэтому употребление его должно быть умеренным. Дело в том, что чрезмерные дозы кофеина и танина провоцируют развитие некоторых заболеваний, а слишком большие порции напитка вызывают бессонницу. Если пить очень крепкий чай, может произойти возбуждение головного мозга и также может возникнуть учащенное сердцебиение. От частого употребления крепкого чая повышается нагрузка на почки. Что касается нормы, которая будет приемлемой для среднего человека – это до пяти чашек чая в день. Более пожилым и детям нужно еще меньше, им лучше заменить чай на кисель, сок, компот или другие напитки.
Что такое крепкий чай? Это заваривание чая из расчета 3 г заварки на чашку. И еще один момент: чай лучше пить свежезаваренным. И лучше часто, но небольшими порциями. Тогда чай принесет пользу и поможет сохранить здоровье.
Противопоказания для употребления чая
Чай лучше совсем не пить детям до 10 лет, а также беременным женщинам, потому что в нем много кофеина. Это же относится и к легко и сильно возбудимым людям и больным с высокой температурой. Гипертоники с тяжелыми проявлениями также не должны пить крепкий чай. Если есть признаки бессонницы, лучше воздержаться от употребления чая после обеда, а лучше и вовсе от него отказаться.
Есть также люди с выраженной индивидуальной непереносимостью кофеина. Это люди с признаками немотивированного беспокойства, гиперподвижностью, учащенным сердцебиением и головными болями.
Чай усиливает действие алкоголя, поэтому после спиртных напитков его тоже лучше не пить.
Автор: Артанова Наталья
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский портал www.MonoPolik.ru обязательна!