О диете, красоте, здоровье и моде

Архив за месяц: Июнь 2013

Как известно, иммунитет – это способность организма противостоять всевозможным вирусам и микробам. Миллионы болезнетворных бактерий окружают нас постоянно. И если бы не слаженная работа иммунной системы, мы бы болели постоянно. Чем слабее защита у организма, тем чаще он болеет.

Причин возникновения слабого иммунитета масса – начиная с врожденных заболеваний и заканчивая неправильным питанием. Большую роль играют стресс и тяжелые физические нагрузки. Наиболее подвержены снижению иммунитета бизнесмены, руководители, спортсмены, космонавты и т.д. Как укрепить иммунитет, знает каждый. Здоровый сон, сбалансированное питание, физические упражнения и закалка – основные составляющие хорошего здоровья. Но иногда нам необходима дополнительная помощь. Такое случается после болезни или курса антибиотиков, в периоды эпидемий или сильных стрессов.

Не стоит ждать, пока иммунодефицит проявит себя. А симптомы у него очень неприятные – повышенная утомляемость, неспособность к концентрации, хроническая усталость, бессонница или, напротив, сонливость, головная боль, частые болезни. Появление герпеса на губах означает, что организм серьезно ослаблен. Если не заняться здоровьем в это время, на следующем этапе возможно развитие целого букета хронических заболеваний.

Чтобы предотвратить все эти неприятные симптомы, стоит обратиться к дополнительным средствам укрепления иммунитета. Речь, конечно же, идет о медицинских препаратах и народных средствах.

Как восстановить иммунитет: медицинские препараты

Аптечные лекарства, призванные укрепить иммунитет, называются иммуномодуляторами. Эти средства имеют множество разновидностей, каждая из которых выполняет свою роль в организме человека. Сейчас, благодаря рекламе, многие просто помешаны на иммуномодуляторах, как в свое время были помешаны на БАДах. Однако нужно учесть, что большая часть этих препаратов оказывает узконаправленное действие и должна назначаться только врачом.

Самая безвредная группа иммуномодулирующих веществ – это комплексы витаминов и минералов, которые в аптеках всегда в изобилии. Для поддержания иммунитета нам нужны витамины А, С, В5, D, PP и Е. Витамин А отвечает за то, насколько мощно отвечает организм на вторжение чужеродных элементов. Витамин С – это лучший природный антиоксидант, необходимый для выработки иммунных клеток. Именно они борются с вирусами и инфекциями. Витамин Е также является антиоксидантом, он защищает клетки организма от повреждений. Среди минералов большую роль в укреплении иммунитета играет кальций, магний, марганец, цинк, железо, селен и йод.

Многие препараты, призванные повысить защитные функции организма, производятся на основе растительных компонентов. Их можно использовать для профилактики или при выздоровлении. Они отпускаются без назначения врача. Самым популярным среди таких средств является «Иммунал». В его основе лежит экстракт эхинацеи пурпурной – лекарственного растения. «Иммунал» можно употреблять для снижения риска заболевания простудой и гриппом или в период выздоровления. Есть и другие лекарственные средства, основанные на эхинацее. К ним относятся «Эхинацея д-ра Тайсса» и «Эхинацеи настойка». Также для укрепления иммунитета можно использовать настойку женьшеня, экстракт элеутерококка или настойку лимонника китайского. Все эти средства можно свободно купить в любой аптеке.

Есть и другие иммуномодуляторы. Однако, все они используются для лечения конкретных заболеваний, связанных с ослаблением защитных функций организма, и назначаются врачом. К ним относятся средства бактериального происхождения («Рибомунил», «Ликопид», «Бронхо-мунал», «Имудон и т.д.). Они содержат ферменты возбудителей инфекций. Эти препараты имеют действие, схожее с вакцинацией. Средства, основанные на нуклеиновых кислотах (например, «Деринат») призваны бороться с воспалительными процессами. Самые мощные иммуномодуляторы – это интерфероны. Они могут блокировать развитие инфекций или стимулировать выработку организмом интерферона, который борется с инфекциями и стимулирует укрепление иммунитета. К таким препаратам относится «Арбидол», «Циклоферон», «Гриппферон», «Виферон» и др.

Как восстановить иммунитет: народные средства, травы

Народных средств для укрепления защитных функций организма очень много. Довольно эффективны травяные сборы. На основе этих трав зачастую делают препараты, цены на которые просто заоблачные. А вот травы – самые обычные. Их можно купить в аптеке или собрать самостоятельно.

Лучшие иммуностимуляторы растительного происхождения – это эхинацея пурпурная, элеутерококк, омела, радиола розовая, женьшень, лимонник китайский, сабельник и арника. С воспалительными процессами отлично справляется мать-и-мачеха и герань. Повысить сопротивляемость клеток инфекциям поможет зверобой, крапива двудомная, бузина, клевер, горец птичий и т.д.

Для восстановления иммунитета отлично подойдет следующий сбор. Нужно взять 100 г плодов шиповника, по 75 г — бессмертника, крапивы, подорожника, пустырника, по 50 г – березовых почек, листьев земляники, дубовой коры, пастушьей сумки, тысячелистника, череды и шалфея, по 25 г – золототысячника, коры крушины, полыни и хвоща полевого.

Шесть столовых ложек этого сбора нужно залить 2,5 литрами кипятка и поставить на очень медленный огонь. Важно, чтобы вода не закипела. Можно использовать паровую баню. Через 3 часа нужно снять отвар с плиты, процедить, залить в банку и поставить в холодильник. Пить его нужно по 1 столовой ложке 3 раза в день до тех пор, пока он не закончится. Через месяц можно повторить курс.

Укрепить иммунитет можно и другими средствами. Помогут привычные нам мед, лук, чеснок, лимон, редька и многое другое.

Рецепт 1. Нужно взять 0,5 кг листьев алоэ, хорошенько промыть, высушить их и положить в холодильник на 5 дней. При сборе листьев важно учесть, что цветок должен имеет возраст не менее 3 лет. А до срезания листьев алоэ должен оставаться без полива около 2 недель. Листья Алоэ нужно пропустить через мясорубку или положить в блендер. Должно получиться примерно ? стакана мякоти. К ней нужно добавить такое же количество меда и 1,5 стакана кагора. Полученную смесь нужно пить по 1 столовой ложке перед едой 3 раза в день.

Рецепт 2. Витаминный коктейль из хвои. Для приготовления напитка нужно взять 2 столовые ложки хвои, промыть ее в проточной воде, залить стаканом кипятка и поставить на медленный огонь под крышкой. Через 20 минут отвар нужно снять и оставить остывать на полчаса. Затем его процеживают. Напиток получится горьким, поэтому непосредственно перед употреблением его нужно подсластить сахаром или медом. В день нужно выпивать по стакану. Можно разбить на 2-3 приема.

Рецепт 3. Эта витаминная смесь поможет пережить зиму без простуд. Для ее приготовления потребуется 0,5 кг клюквы, 2-3 зеленых яблока и стакан очищенных грецких орехов. Клюкву надо размять, яблоки порезать кубиками или пропустить через мясорубку, грецкие орехи – измельчить любым способом. Все ингредиенты нужно смешать, добавить по 0,5 стакана воды и сахара и поставить на медленный огонь. Когда смесь начнет закипать, снимите кастрюлю с плиты и разложите витаминный коктейль по банкам. Эта смесь не только полезная, но и вкусная. Ее нужно принимать утром и вечером по столовой ложке. Запивать можно чаем.

Автор: Артанова Наталья
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский портал www.MonoPolik.ru обязательна!

Уже по названию породы собаки – акита-ину, можно догадаться, что это собака «японского происхождения». Действительно, эту породу, веками использовавшуюся для охоты на достаточно крупных животных, включая медведей и кабанов, вывели в Японии очень давно – сегодня эти собаки считаются национальной гордостью страны.

Они достаточно большие и крепкие: кобели могут быть до 70 см в холке и до 40 кг весом; цвет у них может быть либо совершенно белым – кстати, такие собаки считаются священными, — либо тигровым или рыжим, с белым так называемым «уражиро» — осветлением груди, «маски» на морде, и внутренней части лап – такие стандарты приняты с 1992 года.

История породы собак акита-ину

Японцы часто удивляют весь остальной мир – как современными технологиями, так и достижениями своих предков – вот и с этими собаками все так же: акита-ину считается одной из самых древних домашних собак на Земле – по утверждениям археологов, их одомашнили более 4000 лет назад. В деле разведения собак и выведения чистых пород японцы преуспели более чем другие народы: первое охотничье общество появилось у них уже в середине VI века, а еще через 1000 лет они стали вести племенные книги – в Европе это стали делать только во 2-й половине XIX столетия.

Акита-ину была собакой для знати, и даже существовал закон, предусматривавший наказание за ее оскорбление или убийство. Эту собаку очень уважали самураи, за ее силу и бесстрашие, и в те времена в Японии вырос настоящий культ акиты. За собаками ухаживали особые слуги, нарядно одетые, и даже для обращения к акитам использовались специальные выражения; поводок собаки подчеркивал статус ее владельца; считалось, что в семье, где живет акита, всегда будет счастье и процветание. Надо сказать, что и современные акиты с почти королевским достоинством относятся к тому, что за ними ухаживают.

Сегодня акиты стали таким же символом всего японского, как икебана или хокку – многие любители считают этих удивительных животных «произведением искусства» — это так и есть, потому что природа над этими собаками потрудилась отлично. Однако в названии собак ничего особенного нет: их называют по имени префектуры Акита, где они когда-то появились.

Конечно, интерес к этим собакам в мире растет, и в других странах их тоже разводят и выращивают, но японцы вряд ли считают таких акит чистопородными, и вообще относятся к этому ревниво: ведь акита в Японии объявлена Памятником Природы – никакие другие собаки такой чести не удостоены.

Акиту можно купить и в России: щенки стоят дорого, но другого и ожидать нельзя – ведь это действительно легендарная порода, уважаемая и любимая во многих странах мира. Наверняка, многим людям известна история акиты по кличке Хатико, долгие годы ожидавшей на железнодорожной станции своего умершего хозяина: после смерти собаки на этой же станции ей поставили памятник. На Западе история Хатико известна по японскому и голливудскому фильмам – в последнем, вышедшем на экраны в 2009 году, в роли хозяина собаки снялся известный актер Ричард Гир.

Собака акита-ину — цена

Стоит щенок акиты около 2-2,5 тысяч евро, но стоимость может колебаться: это зависит от того, откуда родом его родители, однако менее 50 тысяч рублей он стоить не должен – такой щенок может оказаться «подделкой», и лучше его не покупать.

Характер и воспитание собаки акита-ину

Маленькие акиты не похожи на взрослых собак – они кажутся милыми мягкими игрушками, но с возрастом они проявляют свой характер. Акиты действительно очень преданы хозяевам, но в то же время независимы, и других собак они не любят – иногда они их просто уничтожают, так что выгуливать акит в общественных местах нужно на поводке.

Любовь к человеку не мешает акитам обходиться без него, если нужно: при необходимости они могут жить в природе, и отлично размножаться – этого нельзя сказать о других известных породах – например, о немецких овчарках. При всем уважении японцев к своим легендарным собакам, они часто были на краю гибели: так, во время Второй мировой войны люди начали есть их, чтобы не умереть от голода, а потом правительство приказало уничтожить акит, опасаясь эпидемии бешенства. Однако многие владельцы отвезли своих собак в горы, и просто выпустили там, и собаки выжили — поэтому после войны породу смогли возродить. Вот тогда акиты и попали в США: они очень понравились американским военным, и те нелегально вывезли щенков в свою страну.

Все это следует учитывать тем, кто решил завести акиту-ину: дрессировать их легко, и они очень быстро обучаются, однако, если занятия им не по нраву, они просто бросают их, так что дрессировка акит – дело нелегкое.

Уход за акитой

Благодаря своей выносливости акиты отлично приспосабливаются к любым условиям жизни – хоть в доме, хоть в квартире, но необходимые прививки им следует делать все – заводчики обычно делают это сами. Щенкам обязательно дают добавки для суставов, потому что растут они быстро – хрящевая ткань у них должна быть крепкой, а связки – эластичными.

Взрослые акиты хорошо прыгают, поэтому, если собака живет в частном доме, забор во дворе должен быть не ниже 1,5 м, либо у нее должен быть большой вольер. Привязывать акит нельзя – это вызывает у них агрессивность.

Особенного ухода за шерстью акиты не требуют – в целом они чистоплотны, но дважды в год линяют, и вот тогда хозяевам приходится повозиться. Примерно около 3-х недель убирать квартиру пылесосом приходится 2 раза в день, и при этом собаку надо часто вычесывать – весь подшерсток должен обновиться. В другое время их не нужно ни вычесывать, ни стричь, и даже купать рекомендуется только при необходимости: шерсть акит от природы хорошо защищена, а купание эту защиту разрушает, и тогда внешний вид шерсти ухудшается. Если уж нужно выкупать эту собаку, используйте специальный шампунь. Конечно, просто расчесывать шерсть периодически следует, особенно у длинношерстных акит – для этого потребуется деревянная щетка с металлическими зубьями в несколько рядов.

Комление собаки акита-ину

Кормить акиту современными собачьими кормами непросто: в них часто содержится соя, и в большом количестве, а для акит она не слишком полезна. Для них следует выбирать корма на основе натурального мяса, рыбы и костной муки — тогда собака будет здоровой и энергичной. Рыбные корма для акит не менее важны, чем мясные – такая потребность сформировалась у них за сотни лет жизни в Японии, и теперь имеет генетическую природу.

Достаточно кормить взрослую собаку 2 раза в день, и давать ей ламинарию, в таблетках или в составе корма, а также овощи, фрукты и специальные добавки для этой породы.

Щенки в возрасте 1,5 месяцев едят 4 раза в сутки – можно давать им по 200 г корма, а с 3-х месячного возраста перевести на 3-х разовое питание. Полугодовалых щенков можно кормить дважды, как и взрослых. Но иногда собаки едят только раз в день, или вообще не подходят к миске – это нормально, так что переживать не стоит. Не надо также кормить собаку перед прогулкой: после еды ей лучше отдохнуть, чтобы не было проблем с пищеварением.

Вообще вопросы кормления нужно сразу обсуждать с заводчиками собак и ветеринарами.

Обучая и дрессируя акиту, надо воспитывать в ней сдержанность и терпимость. Жесткие методы здесь не подходят, но твердость должна быть обязательно: слабовольный хозяин вряд ли сможет вырастить послушное животное, поэтому начинать воспитывать акит надо в раннем возрасте. Специалисты настоятельно рекомендуют щенкам посещение так называемого «puppy kindergarten» — щенячьего детского сада, чтобы повзрослевшие собаки были менее агрессивными по отношению к человеку и другим собакам. В США и Европе такие «детские сады» давно появились: это очень удобно для хозяев, которые работают, но у нас это пока редкость, за исключением Москвы и нескольких больших городов.

Заботиться о собаке не всегда бывает легко, но акиты стоят того: когда они вырастают и становятся нашими преданными друзьями, то вызывают немалое уважение окружающих, и даже зависть к их хозяину. Однако стоит помнить, что собаки, как и люди, могут отличаться индивидуальными особенностями характера: это делает общение с ними сложнее, но зато богаче и интереснее.

Собаки

Автор: Гатаулина Галина
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский портал www.MonoPolik.ru обязательна!

Кашель и причины кашля

В аптеках часто просят «что-нибудь от кашля». И продавец без стеснения предлагает эффективные препараты на любой вкус и кошелек. Но проблема в том, что все эти средства действуют по-разному. В то же время и кашель может быть вызван разными причинами. Вот только некоторые из них: инфекционные заболевания дыхательной системы (пневмония, бронхиты, ОРЗ, ларингиты и т.д. ), всевозможные аллергии или инфекционно-аллергические заболевания (бронхиальная астма), опухоли в дыхательных путях, поражение бронхов химическими веществами (бензин, краска и т.д.). Разумеется, это далеко не все возможные причины кашля.

Таким образом, универсальных лекарств от кашля просто не может быть. Ведь лечить нужно не сам кашель, а его причину. В любом случае знать виды лекарств от кашля просто необходимо. Если у Вас легкая простуда, и Вы не собираетесь к врачу, не торопитесь просить совета у фармацевта в аптеке. Внимательно изучите ассортимент, способ действия различных препаратов, и потом уже покупайте тот, который покажется Вам самым безвредным и подходящим вашему случаю.

Лекарственные препараты от кашля

Все лекарства от кашля делятся на три вида. Одни действуют на так называемый кашлевый центр, который находится у нас в мозгу, другие – на слизистую дыхательных путей, а третьи – на мокроту в бронхах.

Лекарства, воздействующие на кашлевый центр

Самый простой способ избавиться от кашля – это отключить тот самый кашлевый центр. Мозг не подает сигналы в дыхательные пути, соответственно, кашель прекращается. Этот способ используют в тех случаях, когда кашель вызван именно нарушениями в нервной системе. Такой кашель не призван удалять мокроту, он абсолютно иррационален и только вредит организму. Еще не так давно для изготовления таких лекарств использовались препараты на основе наркотического вещества кодеина. Однако сейчас в аптеках таких лекарств не продают. Им на замену пришли другие медпрепараты, угнетающие деятельность кашлевого центра и при этом не имеющие наркотического эффекта. К ним относится глауцин, лакселадин, тусупрекс, либексин и другие. Они действуют немного по-разному. Одни останавливают работу самого кашлевого центра, другие перехватывают и нейтрализуют сигналы, посылаемые от слизистой оболочки в мозг.

Перечисленные противокашлевые средства часто входят в состав других лекарств. К ним просто добавляют пару веществ, имеющих немного иное действие. К ним относятся «Бронхолитин», «Стоптуссин» и др.

К таким лекарствам нужно относиться крайне осторожно. Зачастую кашель – это естественный процесс отхаркивания мокроты. Если же подавлять его, мокрота будет скапливаться в легких, вызывая развитие таких заболеваний, как пневмония или бронхит.

Лекарственные препараты, воздействующие на мокроту

В случае с мокрым кашлем, который чаще всего и возникает в результате простудных заболеваний, все, что мы можем – это облегчить его. Для этого используются так называемые отхаркивающие препараты. Они разжижают мокроту, ведь чем она гуще, тем сложнее она выводится из организма. Также эти средства улучшают работу слизистой оболочки дыхательных путей, что тоже способствует скорому избавлению от мокроты.

Такие препараты бывают двух видов. Одни изготавливаются на основе лекарственных трав. Они наиболее эффективны, практически безвредны, но стоят недешево. К ним относят сиропы и таблетки из корня солодки, алтея, истода, фиалки, травы термопсиса, чабреца, мать-и мачехи, девясила и множества других целебных трав. Среди популярных препаратов – «Доктор Мом», «Бронхикум», «Эвкабал», «Геделикс» и др. Все эти лекарства недешевы, так как делаются за границей. А вот в основе их – травы из средней полосы России. Поэтому прежде чем покупать подобный препарат, стоит сравнить его состав с обыкновенным грудным сбором, который стоит в разы дешевле. Возможно, Вы переплачиваете за красивую упаковку и раскрученное название. К дешевым искусственным препаратам относят лекарства, в состав которых входят йодид натрия и калия, бензоат натрия, бромид калия, гидрокарбонат натрия и т.д. Впрочем, нередко встречаются «смешанные препараты». Например, в состав «Пертуссина» входит бромид калия, экстракт чабреца и ряд других натуральных и искусственных компонентов. Сюда же относятся так называемые «Таблетки от кашля» и нашатырно-анисовые капли.

Муколтические препараты

Эти лекарства относятся к отхаркивающим, но отличаются тем, что оказывают глобальное действие на дыхательные пути. Они разжижают мокроты, восстанавливают поврежденные оболочки бронхов и укрепляют стенки легких. К ним относятся такие популярные средства как «АЦЦ», «Бромгексин», «Мукобене», «Мукосол», «Амброксол», «Лазолван», «Амбробене» и другие.

Народные средства от кашля

Народные средства от кашля хороши тем, что они практически безвредны. К тому же многие из них имеют широкий спектр действия – они смягчают слизистую, снимают воспаление, разжижают мокроту, насыщают организм массой полезных веществ. Конечно, не стоит использовать сомнительные рецепты или злоупотреблять отдельными средствами. Но в большинстве случаев вылечить кашель могут помочь самые обыкновенные и безвредные продукты.

Мед считается «королем» среди народных лекарственных средств. Чтобы облегчить кашель, достаточно выпить стакан теплой воды с разведенной в нем чайной ложкой меда. Только мед лучше искать натуральный, такой обычно продают пчеловоды на ярмарках.

Мед можно совместить с цитрусовыми. Смешайте 3-4 столовые ложки меда с соком 1 лимона и принимайте это средство 3-4 раза в день по чайной ложке. Так Вы не только ослабите кашель и снимите воспаление, но и снабдите организм ударной дозой витамина С.

От сухого кашля помогает лук. Нужно смешать сок 2 средних луковиц с 0,5 стакана сахара. Эту смесь варят на среднем огне в течение 10 минут. Затем смесь надо остудить, добавить 50 г меда и перемешать. Полученное средство нужно принимать по чайной ложке примерно 5 раз в день. Сам по себе лук используется как для профилактики, так и для лечения всевозможных простудных заболеваний.

Еще одно эффективное средство от кашля – это редька с медом. Черная редька была лучшим лекарством от простуды еще в древние времена. Сейчас ее используют следующим образом. Корнеплод надо промыть, вырезать из него серединку в виде воронки и залить туда мед. Через 24 часа мед, смешанный с соком редьки, можно брать прямо из корнеплода и принимать 3-4 раза в день по чайной ложке. Одну редьку можно использовать 2-3 дня, доливая понемногу мед.

Сок алоэ обычно используют для снятия воспаления. В сочетании с медом он отлично заживляет и успокаивает слизистые дыхательной системы. Из него можно получить и отхаркивающее средство. Для этого его нужно смешать с медом и соком брусники в равных пропорциях.

Среди трав самым эффективным средством от кашля считается шалфей. Он оказывает противовоспалительное и отхаркивающее действие. Еще шалфей способствует подсушиванию мокроты.

Используют для лечения кашля и эфирные масла в виде ингаляций. Масло можно добавить в посуду с горячей водой, наклониться над ней и накрыть голову большим полотенцем. Для лечения сухого кашля подходит смесь из эвкалиптового и ромашкового масел, а в случае с мокрым кашлем лучше использовать то же эвкалиптовое масло, но в сочетании с маслом розмарина или чайного дерева.

Самое вкусное средство от кашля – это малиновое варенье. Малина оказывает успокаивающее и противовоспалительное действие. Теплый чай с малиновым вареньем поможет смягчить горло и на время избавит от кашля.

Автор: Артанова Наталья
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский портал www.MonoPolik.ru обязательна!

Пихта – красивое вечнозелёное дерево семейства сосновых, и растёт она во многих регионах Земли: в Европе и Азии, в обеих Америках и в Северной Африке. Среди хвойных пород пихта считается одним из самых полезных и целебных деревьев, и практически все части этого дерева можно применять в медицине, но чаще всего можно услышать о полезности пихтового масла.

У него чудесный смолистый запах, оно почти прозрачное – бесцветное, или с лёгким желтоватым (зеленоватым) оттенком – на воздухе это масло быстро испаряется. Добывают масло из пихтовой хвои, и из молодых побегов этого дерева, и используют только те деревья, которые растут в экологически чистых районах; в общем-то, в неблагоприятных зонах пихта растёт плохо – это дерево хорошо развивается и набирает силу лишь там, где воздух чист и свободен от загрязнений. В России это Восточная Сибирь и Дальний Восток, и именно там производится ценнейшее пихтовое масло, отличающееся высокой биологической активностью.

В масле пихты можно насчитать более 30 ценных активных компонентов. В нём есть каротин, витамин С, дубильные вещества, фитонциды, камфен – из него получают полусинтетическую камфару; терпеновые соединения, борнеол – он востребован в фармакологии, косметологии, парфюмерии и других сферах; борнилацетат – он используется в пищевой промышленности и производстве бытовой химии. Многие компоненты масла пихты обладают выраженными лечебными действиями: общеукрепляющим, ранозаживляющим, дезинфицирующим, противовоспалительным, отхаркивающим и др.

С глубокой древности люди считали пихту священным растением, предохраняющим человека от колдовства и болезней. Целебные свойства масла пихты знали на Древнем Востоке, а Гиппократ назначал его своим больным при разных недугах. Северные народы тоже уважали это масло: мелкие раны и повреждения они легко заживляли с его помощью, а более серьёзные травмы, язвы и гнойные раны лечили приготовленной из него же мазью. Народы Сибири пихтовым маслом лечили туберкулёз, радикулит, воспалительные заболевания дыхательных путей, ангину, нервные и сердечные болезни. Ещё в начале XX века получаемая из пихтового масла камфара спасала жизни сотен больных: в официальной медицине она давно применяется в качестве стимулятора сердечной деятельности, при шоках, тяжёлых отравлениях, шизофрении, болезнях суставов и мышц.

Пихтовое масло ценно и тем, что действует очень быстро. Если его использовать наружно, втирая в кожу, оно легко впитывается и проникает в кровь, и сразу действует на больное место или орган. Отлично помогает это масло при болезнях печени, желчного пузыря и почек, но наиболее часто о нём вспоминают при лечении простудных заболеваний, и особенно насморка и кашля.

Пихтовое масло от кашля и насморка

При простуде с насморком и кашлем пихтовое масло снимает острые симптомы, и самочувствие больного улучшается. Проходит отёк слизистой носа, исчезает заложенность, и нос перестаёт «течь» — сосуды сужаются.

Можно вводить пихтовое масло в состав ингаляционных смесей, добавлять его в воду для ванны и наливать в аромалампы: если воздух в помещении насыщен фитонцидами пихтового масла, болезнетворные микроорганизмы погибают, а иммунная система человека начинает работать активнее. Использование масла пихты во время банных процедур производит удивительный оздоровительный эффект: в бане его активные вещества быстро попадают в организм не только через дыхательные пути, но и через кожу, и вся простуда уходит за считанные часы.

Пихтовое масло закапывают в нос, как обычные капли – по 2 капли в каждый носовой ход 3-4 раза в день, и надо не забывать обязательно делать это на ночь. Масло вызывает чихание, которое быстро проходит, а носовое дыхание после этого существенно облегчается.

При гайморите, остром и хроническом, закапывают масло по 4 капли, и параллельно втирают его в переносицу и крылья носа – по 1-2 капли.

Для ингаляций надо накапать 10 капель масла в кипящую воду, потом снять ёмкость с огня, наклониться над ней, укрыть голову толстым платком или полотенцем, и вдыхать целебный пар 10-15 минут. Если выполнять всё это ежедневно и регулярно, то насморк скоро пройдёт, и даже хронические насморки отлично поддаются такому лечению. Можно добавлять это масло и в ингалятор.

При кашле, особенно при бронхитах, ингаляцию сочетают с втираниями: сразу после ингаляции масло втирают в грудь, надевают тёплую пижаму и ложатся под тёплое одеяло. Можно также растереть и спину – обычно хватает 2-3 раз, чтобы болезнь отступила. Масло пихты оказывает на дыхательные пути прямое воздействие, и помогает быстрее избавиться от застойных явлений.

При ангине чистым маслом 3-4 раза в день смазывают миндалины, каждые 5-6 часов. При начинающейся ангине надо втереть масло в шею в области миндалин, или приложить тёплый компресс с ним, на 20-30 минут. Растворив 2-3 капли масла в соде (соли), можно приготовить раствор для полоскания горла – полоскать 5-6 раз в день.

При гриппе в нос закапывают смесь пихтового масла (2 части) с облепиховым (3 части), по 1 капле несколько раз в день. Заболевшим маленьким детям (до года) надо натирать маслом стопы и ладошки, и несколько капель накапать в кроватку — это уничтожит микробы и вирусы.

Для профилактики простуд и ОРВИ можно использовать в период эпидемий аромамедальоны. В такой медальон надо капнуть 1-2 капли пихтового масла, и носить его в течение дня.

Пихтовое масло для лица

Пихтовое масло хорошо ухаживает и за кожей лица: оно восстанавливает её структуру, заживляет ранки и ссадины, избавляет от угревой сыпи и борется со старением.

Для жирной кожи подходит маска с морской солью. К небольшому количеству соли добавляют несколько капель масла, по 1 ч.л. молотых овсяных хлопьев и молока, и всё хорошо перемешивают. Смесь наносят на лицо на 15 минут и смывают тёплой водой.

Прыщи на лице несколько раз в день точечно обрабатывают чистым пихтовым маслом, или его смесью с маслом розмарина 1:1.

Для жирной, комбинированной и нормальной кожи используют косметический лёд: 2 капли масла растворяют в 1 ч.л. мёда, а потом мёд растворяют в стакане тёплой воды. Раствор заливают в формочки, замораживают, и протирают получившимися кубиками льда кожу лица и шеи 2 раза в день — утром и перед сном.

Пихтовое масло для волос

Пихтовое масло может прекрасно ухаживать за волосами: оно заменяет сразу несколько покупных средств. Оно питает волосы, ускоряет их рост, увлажняет кожу головы, устраняет перхоть, регулирует деятельность сальных желез; можно улучшить с его помощью состояние любых волос, но для жирных оно особенно полезно.

Проще всего добавлять по 2-3 капли масла к шампуням, которыми вы моете голову. Во флакон его можно добавить сразу, но лучше всё-таки добавлять к порции шампуня одноразово.

Для улучшения роста волос масло слегка втирают в кожу головы за 1-2 часа до мытья.

При жирных волосах эффективны регулярные маски: с пихтовым маслом их очень много, но все привести здесь невозможно. Например: 2 ст.л. мёда смешать с двумя сырыми желтками, добавить 2 капли масла и тщательно растереть. Втереть смесь в корни волос, прикрыть голову плёнкой и укутать полотенцем. Держать 2 часа. Повторять дважды в неделю.

К простым маскам относится и йогуртовая. К ? или ? стакана натурального йогурта добавить 2 или 3 капли масла, втереть смесь в волосы и кожу головы, и укутаться, как в предыдущем рецепте. Держать 20 минут.

При сильном выпадении волос хорошо помогает маска с хреном. Небольшой корень хрена натирают на мелкой тёрке, добавляют в кашицу 2 капли масла и наносят на кожу головы. Держать полчаса, или хотя бы 10 минут, если кожа не выдерживает дольше.

Все маски смывать тёплой водой.

Ванны с пихтовым маслом

Тёплые ванны с пихтовым маслом помогают не только при простуде. Они снимают стресс и усталость, успокаивают, возвращают коже тела упругость и молодость. На ванну надо добавлять 3-5 капель масла, и принимать ванну от 15 до 30 минут.

Противопоказания

Пихтовое масло нельзя применять беременным; процедуры с ним несовместимы с употреблением алкоголя. Нельзя также наносить его на кожу в чистом виде: для растираний его смешивают в определённых пропорциях с базовыми маслами.

Автор: Гатаулина Галина
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский портал www.MonoPolik.ru обязательна!

Чеснок – это доступное и эффективное средство для похудения. Он вызывает неоднозначные чувства. Одни обожают его за то, что он придает блюдам острый привкус. Другие этот овощ терпеть не могут за запах изо рта, который возникает после употребления в пищу блюд с чесноком. Так или иначе, этот продукт неплохо справляется со многими заболеваниями. Поможет он и при избыточном весе. Так как чеснок – довольно резкий продукт, иногда он может быть небезопасен. О том, как правильно худеть с помощью чеснока и чем может грозить злоупотребление этим продуктом, Вы узнаете из этой статьи.

Польза чеснока для похудения

Чеснок – один из самых популярных ингредиентов народных лекарственных средств. Его целебные свойства известны людям с давних времен. Еще недавно мамы отправляли детей в детский сад, надев им на шею связку зубчиков чеснока. Нет, они не боялись вампиров. Хотя, согласно легендам, и от этих жутких кровососущих существ чеснок помогает. Но, что важнее, этот овощ обладает мощным противовирусным действием. Если Вы регулярно употребляете чеснок в пищу, будьте уверены, простуда и грипп Вам не грозят. Богатый состав чеснока позволяет предотвратить развитие рака, нормализовать давление, вылечить расстройства пищеварения и кожные заболевания. Также в народе его часто называют «эликсиром молодости». И, конечно же, чеснок – отличный помощник в борьбе с лишним весом.

Как же работает чеснок для похудения? Дело в том, что этот овощ способствует снижению аппетита, активизирует обмен веществ и борется с отложением жиров. А это – основные составляющие избавления от лишнего веса. Поэтому чеснок используют в различных диетах. Если же Вам не хочется ограничивать себя диетами, просто введите этот продукт в рацион питания. Вы удивитесь тому, насколько вкуснее могут быть блюда с использованием зубчика чеснока. В этом деле главное – не переборщить. Нужно помнить, что в большом количестве этот продукт может навредить пищеварительной системе. Если же Вы имеете заболевания желудочно-пищеварительного тракта, стоит проконсультироваться с врачом, прежде чем вводить этот продукт в рацион питания.

Как использовать чеснок для похудения

Самый простой способ похудения – есть чеснок каждый день. Есть народный рецепт, согласно которому нужно начинать с одного зубчика, увеличивая каждый день количество зубчиков на один. Когда дойдет до 11 зубчиков в день, нужно начать снижать количество съедаемого чеснока в том же темпе, пока не дойдет до 1 зубчика. После этого важно сделать перерыв как минимум на 2 месяца. Такая диета будет длиться 3 недели. Эффект от нее может быть разным, все зависит от начальной массы тела и образа жизни. Однако, Вы обязательно почувствуете эффект и избавитесь от нескольких ненавистных килограммов. Если Вы не уверены, что 11 зубчиков в день не повредят Вашему здоровью, остановитесь на другой цифре.

Часто чеснок для похудения используют в сочетании с имбирем. Эта приправа имеет схожий эффект – ускоряет обмен веществ и способствует сжиганию жира. Возьмите чайную ложку измельченного имбиря и один тертый зубчик чеснока, залейте смесь 1 литром кипятка и оставьте настаиваться. Получится своеобразный напиток. Если его вкус покажется Вам слишком жгучим, просто разбавьте его кипяченой водой. Такой напиток нужно пить за полчаса до еды 3 раза в день.

Есть еще одна диета, основанная на употреблении в пищу чеснока. Три раза в день нужно готовить овощные блюда, добавляя в них по 4 зубчика чеснока. Это могут быть всевозможные салаты, рагу и супы. Диета длится 3-4 дня. За это время можно избавиться от 1-2 кг лишнего веса.

Рецепты для похудения с чесноком

Если Вы опасаетесь, что чеснок навредит Вашему здоровью, стоит обратить внимание на блюда, прошедшие термическую обработку. Так Вы не только нейтрализуете резкость овоща, но и ослабите его запах.

Соус с чесноком и красным вином

Такой соус отлично подойдет для заправки любых мясных блюд. Особенно хорош он с дичью и домашней птицей, запеченной в духовке или на гриле. Он поможет улучшить пищеварение и ускорить расщепление жиров.

Для его приготовления понадобится 800 г томатного соуса, 150 г ветчинных костей, 100 г красного столового вина, 200 г виноградного уксуса, 50 г зеленого лука, 5 г чеснока, по 60 г петрушки и сельдерея, красный острый перец, соль и перец горошком по вкусу.

В кастрюлю вылейте уксус, добавьте к нему дробленые кости, мелко порезанную петрушку и сельдерей, чеснок, лук и перец горошком. Полученную смесь нужно варить в течение 15-20 минут на слабом огне. После этого нужно влить томатный соус и томить смесь до консистенции сливок. После этого соус нужно процедить и добавить красный перец и соль.

Грибы с чесноком и луком

Грибы, приправленные чесноком и луком, можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве начинки в пирогах и фаршированных блинчиках. Для приготовления блюда потребуется 1 кг грибов (отлично подойдут шампиньоны), 0,5 головки репчатого лука, 2 столовые ложки сливочного масла, 3 столовые ложки растительного масла, 3 зубчика чеснока, 2 лимона, петрушка, укроп и соль – по вкусу.

Грибы нужно промыть под проточной водой, нарезать ломтиками и отварить. Варка зависит от сорта. Некоторые грибы достаточно прокипятить 5 минут, другие отваривают до 3 раз, заливая чистой водой. Некоторые грибы можно вообще не варить. Лук и чеснок нужно измельчить и обжарить в сковороде на сливочном масле. Затем в сковороду можно выложить грибы, сверху посолив их и полив соком лимонов. Если грибы сырые, нужно потомить их минут 15-20. Если Вы их отварили, достаточно 5 минут на маленьком огне. Грибы можно посыпать рубленой зеленью и подавать на стол.

Показания и противопоказания для чеснока

Чеснок полезен практически всем за редким исключением. Стоит вспомнить об этом бесценном продукте в конце зимы, когда повсюду зверствует вирус гриппа. Нужно его есть и во время простуды. Вообще он полезен всем людям со слабым иммунитетом. Также употребление чеснока является отличной профилактикой многих сердечных заболеваний.

Противопоказаний у чеснока довольно много. Если есть слишком много чеснока, могут появиться боли в сердце. Особенно осторожно нужно относиться к нему людям, страдающим тахикардией и гипертонией.

Не стоит сочетать чеснок с некоторыми продуктами. Например, не стоит пить кофе и чай, если Вы съели много чеснока. Также организму может навредить сочетание чеснока и лечебных препаратов с эхинацеей и иммуномодуляторами.

Разумеется, чеснок противопоказан людям с гастритами, язвами и другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, не допускающими употребления острой пищи. Бывают и случаи индивидуальной непереносимости.

Автор: Артанова Наталья
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский портал www.MonoPolik.ru обязательна!

Чувство беспокойства знакомо любому из нас, и его корни кроются в глубоком детстве. Малыши боятся сказочных чудовищ и темноты, но самые худшие их страхи – к сожалению – связаны с взрослыми. Мало кто из нас в детстве не боялся родителей, воспитателей в детском саду, плохих оценок и наказаний в школе. Став старше, мы стали опасаться конфликтов на работе, проблем с деньгами, а в семье многие люди боятся непонимания. Кроме того, все мы, так или иначе, переживаем за здоровье и благополучие – если не своё, так своих близких, не понимая, что своим беспокойством мы ещё сильнее «накаляем обстановку».

Состояние беспокойства

Однако беспокойство не может быть признано вредным по определению. Иногда оно вполне естественно: например, перед сложным экзаменом – как бы хорошо ни выучил, а всё равно волнуешься! – или перед публичным выступлением, или перед чем-то незнакомым и неизвестным – такая реакция заложена в нашей природе. Такое беспокойство проходит довольно быстро, как только исчезает сама проблема: человек снова чувствует себя нормально, и может адекватно реагировать на любые жизненные ситуации.

Патологическим беспокойство становится тогда, когда для него нет особых причин. Вот это беспокойство сильно мешает человеку жить: у него слабеет внимание, нарушается сон, снижается работоспособность и ухудшается здоровье.

Сначала может появиться учащённый пульс, учащённое дыхание, повышенная потливость, «дрожь в коленках», потом головокружение и расстройства пищеварения: в таком состоянии легко заболеть – например, «схватить» ангину в тёплое время года. Если такие состояния часто повторяются, специалисты говорят о повышенном беспокойстве, или патологических тревожных состояниях – считается, что им подвержены около 10% населения Земли.

Подобные расстройства должен лечить специалист – психолог или психотерапевт: иногда бывает достаточно релаксирующих занятий и медитации, но могут потребоваться и лекарства – их нельзя назначать себе самостоятельно.

Причины беспокойства

Беспокойство может объясняться разными причинами.

От природы в нашем мозге заложена способность вырабатывать гормоны стресса, и с доисторических времён это спасало человеку жизнь: чувство опасности всегда появлялось у наших предков подсознательно, и мы сохраняем эту способность, хотя в ней уже нет острой необходимости.

В настоящее время нет тех опасностей, которые раньше подстерегали человека на каждом шагу: дикие звери нас не преследуют, страшные эпидемии давно побеждены, мы защищены от гнева природных стихий, и не живём в постоянном страхе перед вторжением неприятельских армий, как люди Средневековья. Но мы всё равно продолжаем бояться и беспокоиться, хотя нашей жизни и даже здоровью не угрожает ничто: мы беспокоимся из-за того, что кто-то добился успеха раньше нас; из-за перспективы потери заработка; из-за своей ложной стыдливости и скромности – современным людям кажется, что причин для беспокойства у них хоть отбавляй.

Причины, которые специалисты называют поведенческими, созданы людьми искусственно, в процессе формирования общественных ценностей, которые менялись во все времена. Речь не об основных ценностях, а о тех, которые сейчас принято считать таковыми: например, мы можем беспокоиться по поводу непрестижности своей работы, или потому, что у нас нет спутника жизни, хотя возраст уже «в самый раз». Нетрудно догадаться, что эти «неприятности» из-за постоянного беспокойства будут затягиваться, а позитивные перемены отодвинутся ещё дальше, и «душевным мукам» не будет конца.

Следующая причина многим может показаться забавной, но на самом деле смешного в ней мало: нас «учат» волноваться с детства. Психологи установили, что у людей, родители которых постоянно волновались — за них и по любому другому поводу, беспокойство возникает очень легко, из-за любых мелких неурядиц, или даже потому, что на них кто-то «косо посмотрел». Частое общение с беспокойными людьми тоже накладывает свой отпечаток: другими словами, беспокойство «заразно», и, если вы не можете его нейтрализовать, от любителей беспокоиться лучше держаться подальше.

Некоторые специалисты считают причиной беспокойства принадлежность к определённому полу – разумеется, к женскому, хотя ни у одной девочки при рождении на лбу нет печати «беспокойная» или «тревожная». Объяснить это пытаются особенностями женского организма, а антропологи добавляют, что женщины с древних времён беспокоились за своих детей и дом. Ещё раз можно повторить, что в те времена беспокойство было оправданным, а вот у современных женщин оно зачастую провоцируется обществом: ведь принято считать, что женщины всегда эмоциональнее и восприимчивее мужчин, хотя говорить здесь можно лишь о чисто внешней реакции.

Как справиться с беспокойством

Если беспокойство стало частым, но ещё не стало патологическим, с ним вполне можно справиться своими силами.

Разобравшись в причинах беспокойства, надо спросить себя: насколько это для вас ужасно, и что именно произойдёт, если опасения оправдаются? В подавляющем большинстве случаев этого хватает, чтобы успокоиться наполовину, а потом просчитать возможные альтернативные варианты – когда беспокойство уменьшается, вероятность неблагоприятного исхода дел снижается на 50%.

Настройтесь на благоприятный исход, но при этом помните, что и неблагоприятные для вас события не станут «концом света», и спокойно выполняйте действия, которые приведут вас к успеху. Аутотренинг уместен не всегда: не стоит делать вид, что проблемы нет – лучше спокойно всё проанализировать и оценить свои силы.

Чаще вспоминайте о том, что хороших людей в мире больше: сегодня принято говорить, что все люди стали злыми, однако, если бы это было так, «конец света» уже наступил бы. Кроме того, большинство людей заняты собственными проблемами, и им даже в голову не придёт специально устраивать вам гадости и портить вашу жизнь.

К беспокойству чаще бывают склонны люди, работающие «на износ» — они всё время переутомляются. Поэтому стоит запомнить, что отдых, расслабление и простое распределение нагрузок могут предотвратить беспокойство и тревожность, а также помочь от них избавиться.

Людям свойственно беспокоиться о будущем, но немало есть и таких, которые переживают из-за прошлого – а прошлое изменить нельзя. Не нужно разрушать себя из-за того, что уже прошло – лучше заняться своим настоящим, и тогда в будущем поводов для беспокойства будет гораздо меньше.

А что касается любителей прогнозировать себе мрачное будущее, то им жаловаться вообще не на что, или, вернее, не на кого, кроме как на самого себя. Когда мы беспокоимся о том, что ещё не произошло – это беспричинное беспокойство, но оно приносит свои плоды: мрачные события, о которых мы постоянно думаем в своём настоящем, очень часто воплощаются в будущем. Если бы люди почаще об этом вспоминали, они перестали бы позволять себе мрачные и негативные мысли, а жили бы сегодняшним днём, стараясь замечать только хорошее.

Американские психологи, часто сталкивающиеся с проявлениями беспокойства у вполне благополучных людей, предлагают неординарный метод лечения. Он заключается в том, чтобы беспокоиться по плану – это звучит странно, но работает, и беспокойство в большинстве случаев сходит на нет. Нужно выделить себе время для беспокойства, и каждый день, сидя в определённом месте, думать о своих проблемах, не пытаясь искать их решение – например, в течение 20 минут, но когда это время закончится, нужно встать (или переключиться), и начать заниматься своими повседневными делами.

Специалисты думают, что здесь срабатывает эффект «белой обезьяны»: если запрещать себе думать о беспокоящих нас проблемах, они сами будут «лезть» в голову; если же «грузить» их в мозг регулярно, то это просто надоест, и они перестанут казаться нам острыми или важными.

Наши эмоции и мысли неотделимы друг от друга, поэтому простое изменение поведения может помочь избавиться от проблемы — если завести привычку по любому поводу не беспокоиться, а радоваться. Попробуйте вести себя, как счастливый человек: это не значит, что нужно притворяться счастливым – просто начните постоянно находить повод для счастья, как раньше для беспокойства. И, если вы — для начала — сумеете «продержаться» хотя бы неделю, реальных причин для беспокойства будет становиться всё меньше, а потом они исчезнут окончательно.

Автор: Гатаулина Галина
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский портал www.MonoPolik.ru обязательна!

Что за камень — гранат? Ответить на этот вопрос коротко и точно вряд ли получится, потому что в семейство, или группу граната входит много – около 15 только известных — драгоценных камней, и каждый из них обладает собственными уникальными свойствами. Однако многим людям кажется, что гранаты должны быть красными – наверное, такие ассоциации вызывает одноимённый восточный фрукт, зёрна которого отличаются насыщенным и густым красным цветом, — но это всего лишь распространённое заблуждение.

С глубокой древности камень гранат использовали для украшения ювелирных изделий; греки, римляне, персы и египтяне украшали гранатами посуду и оружие, пояса и одежду, особенно доспехи – ведь эти камни считались «приносящими победу».

Описать здесь хотя бы коротко все гранаты и их свойства невозможно – попробуем перечислить признаки шести основных.

Подгруппы гранатов

В начале 50-х годов XX века было выделено 2 подгруппы гранатов: это пирольспиты – пироп, спессартин и альмандин, и уграндиты – уваровит, андрадит и гроссуляр.

Гранаты пиропы: цвета

Цвет пиропов можно понять уже по названию, если немного разбираться в древнегреческом: они рубиново-красные, иногда малиновые, с лиловым оттенком – такие камни близки по составу к альмандинам. «Pyropos» в переводе с древнегреческого означает «подобный огню».

В природе встречаются большие пиропы, но они редки: пироп размером с голубиное яйцо находится в одном из музеев Германии, а другой, весом примерно 94 грамма, вставлен в саксонский королевский Орден Золотого Руна. Пиропы более мелкие добываются в больших количествах: в Чехии, Южной Африке, США, Австралии, Южной и Центральной Америке, на Мадагаскаре и Цейлоне. В нашей стране пироп добывается в Якутии.

Носить пироп рекомендуется активным и энергичным людям, способным отдаваться любому делу со всей страстью, но рассудительным и рационально мыслящим типам он вряд ли принесёт пользу – может только помешать. Что касается лечебных свойств, то пиропы считаются полезными при любых воспалениях, наружных или внутренних.

Гранаты спессартины

Спессартины впервые обнаружили в Баварии, на плато Шпессарт. Цвет у них варьируется от жёлтого до бурого.

В природе они встречаются нередко, но зато качество их редко бывает высоким: прозрачность у них низкая, и трещин немало, но встречаются и чистые камни – особенно ценятся насыщенные оранжевые, «мандариновые» спессартины. Если спессартин хорошо огранён, он смотрится прекрасно, но обрабатывать его стали недавно – в XIX веке.

Когда говорят о том, что гранаты подходят Стрельцам, то имеют в виду именно спессартины, а вообще этот камень позволяет укрепить иммунитет и уверенность в себе, улучшает пищеварение и ускоряет лечение кожных заболеваний, и ещё, что немаловажно в наш век, может защитить от воздействия негативной информации.

Гранат альмандин

Альмандин – самый твёрдый гранат, красно-фиолетовый, хотя бывают и чёрные камни, но очень редко. Есть также камни малиновые, вишнёвые и буро-красные – всё зависит от того, сколько в них железа. Добывают альмандины в Америке, на Цейлоне, на Урале, в Сибири, в Монголии, в Индии, на северо-востоке Европы.

Известны эти камни тоже с древних времён, и в разные времена им приписывались различные целебные свойства. Считалось, что альмандины тонизируют, но также помогают погасить вспышки гнева, исцеляют раны, защищают от болезней и уменьшают боль. В связи с этим их использовали весьма широко: например, их могли носить крестоносцы, но и беременные женщины тоже – считалось, что они помогут облегчить роды. Если верить старинным лечебникам, то эти камни могут устранять депрессию и поддерживать работу сердца; йоги тоже считают камень лечебным – способствующим положительному эмоциональному настрою, улучшающим кровообращение, стимулирующим регенерацию тканей и сексуальную активность.

Только прозрачные альмандины используются в ювелирном деле. Носить украшения с ними рекомендуется на развлекательные мероприятия – вечеринки, балы; можно брать в путешествие, но не в рабочую командировку, и вообще не нужно носить камень на работу и на учёбу – в серьёзных делах он не помощник.

Близнецам, Тельцам и Рыбам его не рекомендуется носить вообще, а Козерогам, Водолеям, Ракам и даже Скорпионам он вполне может помочь, хотя у последнего знака с этим камнем отношения нейтральные.

Гранат андрадит

Названия двух следующих разновидностей граната связаны с именами известных учёных – бразильского и русского.

Андрадит называется по имени учёного Жозе де Андрада, который занимался изучением минералов, и подразделяется ещё на несколько видов, самым ценным из которых считается демантоид – зелёный гранат. Видимо, именно этот камень упоминается в известном произведении А.И. Куприна «Гранатовый браслет»: в дореволюционной России он считался одним из самых дорогих и редких гранатов, и сейчас эти камни тоже недешёвые – цена 1 карата может доходить до $600. Демантоид похож на изумруды: он может быть фисташково-зелёным, травянисто-зелёным, или ярко-зелёным с золотистыми искрами.

Андрадиты рекомендуется носить женщинам: они пробуждают чувственность, и у такой дамы всегда много поклонников. Рекомендуется камень Львам и Стрельцам; не подходит Козерогам, Рыбам и Девам.

Из остальных андрадитов наиболее востребован жёлто-зелёный топазолит; есть также светло-зелёный желлетит, блестящий красно-коричневый колофонит и чёрный меланит.

Гранат уваровит

Уваровит назван в честь известного русского учёного и государственного деятеля XIX века С. С. Уварова. Он тоже изумрудно-зелёный – его даже называют «уральским изумрудом», а из-за хрома, придающего ему зелёный цвет, «хромистым гранатом». Уваровиты помогают человеку улучшать концентрацию внимания, привлекают успех в финансовой сфере – это касается мужчин, а женщины, носящие уваровит, могут рассчитывать на счастливую любовь и верность партнёра — в старину замужним женщинам даже рекомендовалось вшивать его в уголок подушки.

Считается, что уваровиты улучшают кровообращение, приводят в норму давление и обмен веществ, выводят шлаки – если носить браслеты с ними; уменьшают головную боль, улучшают зрение, снимают усталость, устраняют бессонницу и последствия стрессов.

Гранат гроссуляр

Гроссуляр получил своё название от ягоды крыжовника – на латыни «grossularia», потому что он обычно светло-зелёный, но бывает и жёлтым, коричневатым, красновато-розовым — оттенков много.

Эти камни действуют умиротворяюще, но в то же время бодрят, и помогают развивать творческие способности и таланты. Лечебных свойств у них довольно много: гроссуляры лечат нервные расстройства, бессонницу, фобии, анорексию, помогают облегчать сердечнососудистые заболевания – для этого надо носить ожерелья из гроссуляров. Полезны они и для людей, страдающих метеозависимостью и головными болями; лечат болезни глаз, укрепляют иммунитет и улучшают обмен веществ. При зубной боли предлагается сжимать в руке необработанный камень в течение нескольких минут – она должна утихнуть.

Медово-жёлтые, оранжевые, пурпурно-красные гессониты встречаются чаще других гроссуляров; считается, что, если носить их на правой руке, вделанными в перстень из серебра, улучшится работа ЖКТ, укрепится иммунитет, а заболевания дыхательных путей будут редкими; броши с гессонитами облегчают приступы астмы, а браслеты помогают решить кожные проблемы.

Носить гроссуляр можно всем, но знакам Воды он всё же не слишком подходит – пользу он вряд ли принесёт, хотя и вреда от него не будет. Козероги тоже могут особенно не рассчитывать на помощь гроссуляров.

Вообще-то астрологи не считают гранат камнем, приносящим счастье, именно из-за свойств, приписываемых ему знатоками магии: способности возбуждать сильную страсть, давать власть над людьми, вызывать привязанность к вещам. Что касается лечебных свойств, то они имеются, но их сегодня часто преувеличивают, пользуясь склонностью человека к суевериям и мистицизму.

Можно ещё раз отметить, что гранаты весьма многообразны и многоцветны – не бывает только синих камней, хотя в последние годы появились сообщения об уникальных находках. Так, сообщается о гранате, найденном на Мадагаскаре в конце XX века, однако он скорее сине-зелёный – при солнечном свете, а при искусственном освещении фиолетовый. Находят подобные камни в России, Турции и США, и они очень дороги: самым дорогим назвали камень весом всего 4,2 карата – его оценили в $6,8 млн.

Автор: Гатаулина Галина
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский портал www.MonoPolik.ru обязательна!

Каждой женщине приятно, когда ей вслед оборачиваются мужчины, именно тогда возникает чувство, что ты — королева. Как сказал великий Антон Павлович Чехов: «Без мужского внимания женщины блекнут», поэтому желание привлекать внимание присутствует в каждой из представительниц прекрасного пола. Кто-то без особого труда привлекает к себе внимание, а кто-то, к сожалению, не может оценить себя и стесняется собственного отражения в зеркале, что уж тогда говорить об умении привлекать мужское внимание.

Так вот, чтобы все-таки научиться привлекать внимание мужчин, достаточно выучить несколько советов, любезно предложенных психологами.

С чего начать привлекать внимание мужчин

Перед тем, как начать что-то предпринимать, подумайте, для чего это нужно. Если вам понравился конкретный мужчина, то для начала обязательно изучите его интересы и постарайтесь понять, что его больше всего привлекает в женщинах. Если же просто хочется каждый день ощущать внимание окружающих мужчин и чувствовать себя королевой, достаточно запомнить несколько общих правил поведения или точнее женских секретов. В жизни все течет, все меняется, поэтому настоящей женщине лучше быть во всеоружии всегда, поэтому научитесь привлекать внимание мужчин в любом возрасте, а если вы влюблены, но никак не можете познакомиться с возлюбленным, воспользуйтесь теми советами, которые заставят обратить внимание именно его.

Только помните: внимание, которое вы хотите привлечь, должно быть всегда вызвано восхищением и желанием полюбоваться вами. Поэтому не нужно кардинально менять образ или поведение. Во всем нужна мера и умение ощущать грань, за которую не стоит переступать, чтобы не привлечь внимание, вызванное неуместным видом или грубым поведением. Такое внимание окружающих мужчин создаст дурную славу, от которой очень трудно избавиться, не говоря о том, какой урон она нанесет самооценки и даже психики. Поэтому ваша задача научиться привлекать внимание мужчин своей красотой, элегантностью и безупречным поведением, и тогда ваше появление будет сопровождаться не равнодушными, жалостливыми или осуждающими, а восхищенными взглядами.

Как привлечь внимание мужчины (парня)

  • Воспользуйтесь языком жестом, которым владеет каждая женщина, но не все умеют им пользоваться. Мужчина, находящийся рядом, обязательно обратить внимание на приоткрытые губы, легкий наклон головы, движение руки, поправляющей волосы. Мужчины сами не могут объяснить, что вызывает их интерес, но никогда не останутся равнодушными в присутствии женщины, умеющий вовремя поправить прическу.
  • Чтобы привлечь внимание мужчины, необходимо всегда выглядеть безупречно. Несмотря на то, что сами мужчины не столь порой щепетильны в уходе за собой, они достаточно придирчивы в этом вопросе к женщинам, и никогда не оценят девушку с неухоженными ногтями, грязными волосами, в грязной и мятой одежде. Опрятный внешний вид нужен не только для того, чтобы обратить внимание представителей сильной половины человечества, но и почувствовать уверенность в себе. К сожалению, не столь много женщин действительно уверенны в собственной неотразимости, поэтому первым шагом на пути любви к себе должно стать желание ухаживать и баловать себя любимую.
  • Не менее важно и умение выглядеть эффектно. В этом помогут яркие акценты в одежде и, конечно же, аксессуары, разнообразие которых сейчас может удовлетворить вкус даже самой требовательной модницы. Но помните, эффектность не должна переходить в эпатаж. Конечно, образ чересчур раскованной звезды шоу-бизнеса гарантирует внимание всех окружающих мужчин рядом, но на чересчур короткое время и маловероятно, что оно будет вызвано восхищением, скорее всего даже наоборот.
  • Чтобы привлечь внимание, запомните, слабая женщина дарит возможность мужчинам проявить силу и самоутвердиться. Поэтому даже если от природы вы сильная и уверенная в себе девушка, будьте в присутствии понравившегося мужчины слабой, дайте ему возможность проявить себя.
  • Обратите внимание и на речь. Глупые и чересчур умные женщины не очень интересуют мужчин, первые заставляют их нервничать, а вторые чувствовать свою несостоятельность. Поэтому общаясь, не старайтесь поразить мужчину знаниями, даже если вы кандидат технических наук, и не торопитесь односложно ответить на поставленный вопрос, если не понимаете, о чем идет речь. Найдите золотую середину, прежде чем ответить, обдумайте услышанное, и даже зная лучше собеседника, о чем он говорит, продолжайте внимательно слушать.

Как привлечь внимание понравившегося мужчины

Чтобы привлечь внимание понравившегося мужчины, постарайтесь узнать о нем у общих друзей. Если он занят или вызывает не слишком положительное впечатление у них, то лучше откажитесь от такого знакомства. Если общих друзей у вас нет, постарайтесь понаблюдать за ним со стороны, на что он обращает внимание и как себя ведет. Чтобы привлечь его внимание чаще посещайте те же места, что и он. Если он увидел вас, но стесняется подойти, может частые встречи заставят его немного привыкнуть к вам и снимут возникшее напряжение. Общаясь с окружающими в присутствии понравившегося мужчины, старайтесь чаще улыбаться и дарить радость другим. На такую позитивную девушку обратит внимание любой мужчина. Но не нужно все время смотреть на объект обожания или чрезмерно часто попадаться ему на глаза. Это может быть воспринято как навязчивость, что у мужчины сразу же вызовет раздражение из-за попыток посягнуть на его свободу.

Помните о достоинстве, будьте очаровательной, но не легкодоступной, со светящимися глазами, а не преданно смотрящими только в его сторону. Лучше постарайтесь точно понять по его поведению и общению с окружающими, что он именно тот мужчина, который достоин вас. А встретившись в очередной раз, возьмите и улыбнитесь ему, вот так спонтанно и неожиданно, ни на что не намекая и не заигрывая. Подарите ему свое тепло, кто знает, может в следующий раз он осмелиться подойти к вам и познакомиться, а может вам и не придется ждать следующего раза.

Техника привлечения мужского внимания

Если желание привлечь внимание мужчины, который покорил ваше сердце, мучает вас, но вызывает робость, стеснение и даже страх, то стоит воспользоваться техникой привлечения мужского внимания. Она не требует каких-то особых навыков и доступна каждой женщине, достаточно только желания. Сама техника состоит из 3 этапов: подготовки, понимания типа восприятия мужчины и самого действия. Итак:

  • Подберите стиль, который выгоднее всего подчеркивает достоинства фигуры и скрывает возможные недостатки. Прическа, легкий макияж, одежда – все должно дарить вам чувство уверенности в собственной неотразимости.
  • Займитесь гардеробом. Откажитесь от чересчур коротких юбок, глубоких вырезов, отдайте предпочтение одежде, которая нравится мужчинам. К ней относятся все виды одежды, делающие женщину женщиной. И избавьтесь от одежды чересчур ярких и мрачных цветов.
  • Перед тем как приступить к действиям, потренируйтесь перед зеркалом пользоваться выбранным вами стилем общения.

Теперь переходите к пониманию типа восприятия мужчины. Среди мужчин доминирует три типа восприятия: чувственное, слуховое и визуальное. Постарайтесь определить, к какому типу относится понравившейся вам мужчина. При чувственном восприятии мужчина любит носить удобные вещи, вкусно кушать, тонко чувствует настроение окружающих. Любитель слушать, восприимчив к звукам, музыке, постоянно находится в поиске информации, очень общителен и подвижен. При визуальном типе мужчина одет всегда с иголочки, прекрасно выглядит, оглядывается по сторонам, подмечая окружающую гармонию, очень часто он педант. После этого можно переходить к действиям. Привлечь внимание мужчины чувственного восприятия можно улыбкой, легким запахом духов, особенно с феромонами. Аккуратно столкнитесь с ним руками, уберите невидимую ниточку с одежды, угостите сладким десертом. Любителя слушать привлеките грудным голосом, интересными и красивыми звуками, легким и приятным общением. Элегантный наряд, эффектный и стильный образ, ухоженная внешность, обязательно привлечет мужчину визуального типа. Здесь важно чаще попадаться ему на глаза, помнить о летящей походке и красивых жестах.

Вообще, привлекая внимание мужчин, отнеситесь к этому как к игре, и тогда у вас непременно все получится.

Автор: Устабаши Юлия
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский портал www.MonoPolik.ru обязательна!

Одним из самых сильных эмоциональных и изматывающих видов напряжения для человека является ожидание. Оно настолько мучительно, что иногда может приводить человека в отчаяние. Так и ожидание любви становится тем ужасным моментом, который мешает спокойно жить и достигать целей. Каждый день женщина ждет, что вот именно сегодня она встретит того мужчину, который покорит ее сердце. Но дни проходят друг за другом и ничего не происходит. Женщина знает, мечтает о ней, верит, что любовь когда-то войдет в ее жизнь. Никто никогда не может точно сказать, когда это произойдет, а время продолжает уходить, оставляя с каждым днем после себя пустоту и разочарование. Чтобы избавиться от этого трудного ожидания, нужно просто перестать ждать любовь.

С чего начать

Любовь… Сколько в этом слове прекрасных ожиданий и веры в счастье, надежд встретить принца и прожить с ним всю жизнь. Сколько ей посвящено книг, песен и стихов. Каждый человек хотя бы раз в жизни почувствовал на себе ее ласковое и обжигающее дыхание, заставлявшее сердце ускорять свой ритм, а дыхание замирать. Любовь пытаются понять и объяснить, говорят о ее химической природе или божественной сущности, но когда она входит в жизнь женщины, не остается никакого желания узнавать, откуда она вообще появляется, а вот куда уходит, волнует всех, кто так и не смог создать длительные отношения.

Любовь слишком загадочна, чтобы понять, пришла она навсегда, будет ли взаимной или это очередная попытка стать счастливой. Любовь дарит радость только тогда, когда она взаимна, что происходит не так часто, как хотелось бы, ведь немало книг посвящено именно несчастной любви. А бывает любовь так и не может войти в жизнь женщины, чтобы она заиграла разноцветными красками. Ее ожидание становится настоящим мучением.

Рано или поздно любовь придет в жизнь каждой, но как ее дождаться, если ждать становится все тяжелее, а одиночество мешает полноценно жить и работать. Поэтому, чтобы избавиться от такого мучительного состояния, как ожидание, нужно просто, научиться не ждать любви.

Первым шагом на этом пути должно стать осознание того, что она придет сама. Без специальных усилий и лишних переживаний сердце выберет того, кто Вам нужен. Поэтому сначала отбросьте все негативные мысли, что любовь это не для Вас. Если рядом нет ни одного походящего мужчины, вспомните о красивых актерах или спортсменах. Чтобы не мучить себя напрасным ожиданием, выберите себе кого-нибудь из них в качестве образца мужчины, рядом с которым хотели бы себя видеть. Представляйте, как Вы с ним познакомились, какими качествами он обладает. Такие мечты позволяют отвлечься от мыслей, что Вы никак не можете встретить свою любовь. Осуществимы они или нет неважно, главное, что дарят массу положительных эмоций, помогая ощутить, как симпатия к другому человеку наполняет Ваше сердце счастьем. Через 2 дня отпустите эти мечты и займитесь достижением других не менее важных целей.

Не нужно превращать желание любви в цель, которая забирает у Вас все свободное время, заставляя каждую секунду ждать и надеяться. Отпустите себя и живите обычной жизнью. Тем более не увлекайтесь тем, кто не отвечает Вам взаимностью. Если мужчина не делает первый шаг, сделайте его сами, не ожидая, что он ответит Вам взаимностью. Сделайте это для того, чтобы избавить себя от напрасного ожидания. Пока Вы будете преодолевать ступени карьерной лестницы или осваивать азы иностранного языка, бросайте время от времени взгляд по сторонам — может Ваша любовь уже находится рядом и только ждет, когда Вы ей откроете свое сердце.

Топ-3 советов как перестать ждать любовь

  • Вместо того, чтобы посвящать свое время только себе, сосредоточившись на чувствах и любви, найдите полезное дело, которое принесет множество позитивных чувств и вполне может стать тем ключиком, который откроет дверь в страну любви. Чтобы перестать ждать любовь, займитесь благотворительностью, станьте волонтером, помогающим пожилым людям, детям-сиротам, бездомным животным. Заведите себе домашнего питомца или даже двух, подумайте, сколько животных на улице нуждаются в Вашем тепле и ласке. Подарив им тепло и заботу, Вы еще быстрее встретите свою любовь, ведь любовь, подаренная миру, вернется к Вам непременно обратно.
    Не нужно заниматься только благотворительностью по отношению к мужчине, личная жизнь – это не принесение себя в жертву, а взаимоуважение и забота. Только оказание помощи тем, кто нуждается, позволит Вам ощутить радость жизни и избавит от одиночества. Перед тем, как встретить любовь, Вы почувствуете, что нужны этому миру, делая его чище и добрее.
  • Если желание найти любовь связано со страхом остаться одной, подумайте о преимуществах Вашего сегодняшнего положения свободной женщины. Их не так мало, как кажется. Чтобы легче было их найти, подумайте, много ли знакомых и подруг счастливы в браке, а может некоторые уже развелись, оставшись с детьми на руках. Слишком сильное желание выйти замуж заставляет женщин делать множество ошибок при выборе мужа, что и приводит к разводам и неудачному браку.
    Подумайте, если Вы еще не встретили своего любимого, значит, шансы на создание счастливой семьи, если Вы не станете спешить, очень высоки. Поэтому вспомните о том, что пока Вы свободны, можете заниматься тем, что любите больше всего, не тратя личное время на домашние дела, которых у замужних женщин очень много.
  • Займитесь расширением кругозора, духовным и физическим ростом. Когда женщина гармонична во всем, она просто притягивает к себе внимание, особенно мужское, вызывая желание ближе познакомиться и пообщаться. Так что не стоит тратить время на ожидание любви, а проведите его с пользой для себя. Ваша жизнь должна стать интересной и насыщенной, знакомьтесь с людьми, находите единомышленников и прекрасных собеседников, посещайте интересные места, совершайте поездки, экскурсии, путешествуйте и неважно, по родной области или заграницу, главное — наполните свою жизнь прекрасными эмоциями и незабываемыми впечатлениями.

Как перестать ждать

Чтобы перестать ждать любовь, нужно понять, что сама психология ожидания достаточно непростая вещь. Неважно, что Вы ждете, повышения, лета, отпуска, выигрыша в лотерею или любовь, осознайте, что настоящая жизнь – это то, что происходит в данный момент, именно сегодня и в эту секунду. У каждого человека есть только этот момент, все, что было, исчезло в прошлом, все, что будет, находится в будущем. Поэтому подумайте, неужели стоит тратить эти бесценные мгновения на томительное ожидание. Каждая минута, потраченная на него, исчезает в прошлом и больше не вернется, проходят дни, месяца и годы, а кроме ожидания, вспомнить просто нечего. Неужели о такой жизни Вы мечтали или мечтаете? Даже любовь, без которой очень трудно прожить, не требует таких жертв, как бесцельно прожитые годы. Посвятите время любимым занятиям и станьте в них настоящим профессионалом.

Если есть какая-то конкретная мечта, займитесь ее осуществлением. Очень часто люди боятся даже сделать первый шаг на пути ее достижения, считая, что она просто несбыточна. Но как это можно утверждать, если даже не попытаться ее исполнить. Будьте уникальны, удивите других и добейтесь желаемого.

Чтобы было легче начать, разбейте самую невероятную, но заветную цель на несколько легких шагов. Каждый из них должен быть вполне по силам и не вызывать страха. Полученный план исполнения желания должен предстать в таком виде, чтобы можно было сразу же приступить к его реализации. И может на пути исполнения мечты, Вы и встретитесь с тем единственным и неповторимым.

Ожидание возобновления прошлой любви или прихода настоящей, которая сметет все на своем пути, забирает Ваше время, которое можно потратить с большей пользой. Любовь приходит неожиданно и ее не нужно ждать, главное, быть всегда готовой, внимательно оглядываясь по сторонам, чтобы заметить приближение этого прекрасного чувства. А ожидание не приближает любовь, а просто забирает энергию и силы, которые можно было бы потратить на совершенствование не только себя, но и окружающего мира.

Любовь не нужно ждать, ее нужно желать и мечтать о ней, а свое личное время, здесь и сейчас, нужно тратить на насущные дела, решение проблем, достижение задуманных планов и желаний. Пока Вы живете настоящим, любовь постепенно находит путь к Вам и очень скоро постучится в дверь, если уже этого не сделала несколько минут назад.

Автор: Устабаши Юлия
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский портал www.MonoPolik.ru обязательна!

Гречневая крупа кажется нам простым и незатейливым продуктом: ведь её не назовёшь экзотической и дорогой, и купить его можно в любое время и в любом магазине. Однако нашим предкам свойства этой крупы были известны отлично, и кашу из неё они не зря считали средством, способным облегчать и вылечивать любые болезни, придавать сил и укреплять здоровье. Поэтому гречка всегда была в России одним из основных продуктов питания: каша из неё отличается высокой питательной ценностью, и насыщает по-настоящему и надолго.

Состав и калорийность гречневой каши

Калорийность у гречки невысока: сваренная на воде каша из неё содержит около 100-125 ккал на 100 г – каша без масла менее калорийна.

Состав гречневой каши богаче, чем любой другой – пожалуй, кроме овсяной: в ней содержатся витамины А, Е, группы В, РР, и множество минералов – цинк, йод, натрий, железо, фосфор, магний и др.; ещё в гречке есть белки, крахмалы, натуральные сахара и жиры, лецитин. Содержащиеся в гречке углеводы не превращаются в организме в жир, но позволяют ему запасаться энергией; в белках гречки много незаменимых аминокислот, поэтому по питательной ценности эта крупа не уступает бобовым культурам и даже мясу.

Польза и свойства гречневой каши

Благодаря такому составу, гречневая каша не только помогает организму быстро восстанавливать энергетический баланс, но и лечит самые разные болезни, поэтому очень многие диетологи и врачи включают её в питание своих пациентов. Если употреблять гречневую кашу регулярно, укрепляется иммунитет, увеличивается мышечная сила, уменьшается вероятность развития сердечнососудистых заболеваний и атеросклероза, улучшается состав крови – это очень важно для людей, склонных к анемии, и поэтому гречка необходима беременным женщинам и кормящим мамам.

Рекомендуется также регулярно есть гречневые каши при гипертонической болезни, заболеваниях ЖКТ, печени и почек, отёках, запорах и геморрое. Содержащиеся в гречке вещества принимают активное участие в обмене веществ, поэтому каша из неё назначается в качестве лечебного питания при ожирении и сахарном диабете.

Вред гречневой каши

А может ли гречневая каша принести вред? Да, если есть её очень часто и замещать ею другие продукты: в этом случае может появиться головная боль, слабость и апатия – вот поэтому не рекомендуются монодиеты. Если же употреблять гречку в норме, и сочетать её с другими продуктами – а таких сочетаний можно найти очень много, — то она принесёт только пользу. У гречневой крупы есть ещё одно важное преимущество: модифицировать её пока не смогли, и химические удобрения при её выращивании не применяются – а это значит, что есть её можно всем, и без всяких опасений.

Как приготовить гречневую кашу

Конечно же, для того чтобы получить пользу, надо уметь правильно уметь готовить гречневую кашу. Вообще-то это несложно, но некоторые хозяйки (да и хозяева тоже) умудряются кашу испортить: наливают или мало воды, или слишком много, и варят на сильном огне – каша получается или сухой и невкусной, или слишком жидкой и разваренной.

Каша будет «в самый раз», если воды налить в 2 раза больше, чем крупы, а после закипания сразу убавить огонь до самого слабого, закрыть кастрюлю крышкой и оставить на плите на 15 минут – открывать кастрюлю в это время не надо. Сняв кастрюлю с плиты, её тепло укутывают, и оставляют в тёплом месте на полчаса или час – каша будет вкусной и рассыпчатой. Солить её нужно до того, как убавлять огонь, а сливочное масло можно положить в уже готовую кашу; точно так же в кашу добавляют молоко или сливки.

Вообще гречку не следует варить долго: при варке разрушаются многие полезные вещества, поэтому лучше замачивать её с вечера, а утром варить в этой же воде. Многим нравится сладкая гречневая каша, но не надо добавлять в неё сахар, а вот мёд добавить можно – на полезные свойства крупы он не повлияет. Для варки гречневой каши нужно выбирать кастрюлю с толстыми стенками.

Самой полезной можно назвать кашу, которая вообще не варилась: гречку надо заливать на ночь в термосе кипятком, а утром добавлять масло или молоко, и есть. В такой каше всё лучшее сохраняется по максимуму, и особенно полезна она тем, кто страдает железодефицитной анемией.

Рецепты гречневой каши

Гречневая каша с маслом, луком и специями

Однако рецептов приготовления гречневой каши известно очень много – как уже сказано, она отлично сочетается с разными продуктами, поэтому готовить её действительно можно часто: с разными добавками она никогда не надоест.

Во многих рецептах предлагается сочетать гречку с мясом – это действительно вкусно, и даже вполне традиционно, но сочетания всё же лучше выбирать более лёгкие. Например, можно приготовить кашу не с мясом, а с ливером: он гораздо легче усваивается и не менее вкусный. Предпочтительнее взять лёгкое молодого животного (свиньи, телёнка), нарезать его небольшими кусочками, и слегка поджарить на сковороде с топлёным сливочным маслом, солью и специями, потом добавить немного горячей воды, и тушить примерно 30 минут. Репчатый лук нарезать мелко, и поджарить на сливочном масле отдельно, а потом смешать лук и лёгкое со сваренной рассыпчатой гречневой кашей. На 2,5 стакана крупы можно взять 300-350 г лёгкого и 3 ст.л. масла.

Гречневая каша с грибами

Не менее вкусной, но ещё более лёгкой и полезной получится каша со свежими грибами – грибы лучше взять белые, хотя можно и шампиньоны. Сначала хорошо промытые грибы отваривают, потом вынимают из бульона, и на этом бульоне варят кашу. Сваренные грибы тонко нарезают, добавляют нарезанный репчатый лук и поджаривают всё на сливочном масле до золотистой корочки, а потом смешивают с готовой кашей. На 300 г крупы берут 200 г свежих грибов и луковицу, 3 ст.л. масла, соль по вкусу, специи – по желанию.

Гречневая каша с рыбой

Очень вкусной и сытной получается гречка, запечённая в духовке с рыбой. В это блюдо ещё предлагается добавлять сметану, сыр и крутые яйца – при желании можно это сделать, но лучше всё-таки разделить рецепт: каша с рыбой будет хороша и без яиц и сыра, или только с ними, но без рыбы, а усвоится намного легче.

Рыбу, нарезанную небольшими кусками, посыпают солью и перцем по вкусу, дают немного постоять, панируют в муке и обжаривают на топлёном масле с двух сторон. На разогретую и смазанную маслом сковороду (или противень), выкладывают слой готовой каши, заправленной маслом и смешанной с нарубленными крутыми яйцами, сверху кладут обжаренную рыбу, и всё заливают сметанным соусом, а затем посыпают тёртым сыром, и на 15-20 минут ставят в разогретую до 150-160°C духовку. Готовое блюдо посыпают свежей нарубленной зеленью.

На 600 г крупы можно взять 1 кг рыбы, или чуть меньше, пару яиц, 20-30 г сыра и 0,5 л сметанного соуса. Соус готовят так: на масле, на котором обжаривалась рыба, поджаривают 1 ст.л. муки, добавляют 400-500 г нежирной сметаны (жирную разбавляют водой), соль и перец по вкусу, и доводят всё до кипения.

Гречневая каша с цветной капустой

Кашу из гречки с цветной капустой предлагается готовить с молоком, но молоко плохо сочетается с овощами, поэтому лучше взять сливки. Промытую и мелко нарезанную цветную капусту укладывают на дно кастрюли, сверху засыпают промытую гречку, заливают сливками, добавляют по вкусу соль, доводят кашу до кипения и варят под крышкой около 6 минут. Затем кастрюлю снимают (открывать не надо), укрывают толстым полотенцем, и настаивают ещё 15 минут. Масло добавляют перед подачей.

Рецепт гречневой каши с миндалем

По-своему интересен рецепт гречневой каши с миндалём: сочетание необычное, но получается вкусно и сытно, а усваивается легко. К тому же аромат у такой каши особенный, миндальный. Надо поставить варить гречку в течение 15 минут, а за это время измельчить в блендере миндаль, залить его горячим молоком и оставить настаиваться. Репчатый лук поджарить на сливочном масле. Добавить лук и набухший в молоке миндаль в готовую кашу, перемешать и ещё 20 минут протомить на слабом огне.

Гречневая каша в мультиварке

Современная кухонная техника позволяет любой хозяйке готовить вкусные и полезные блюда очень быстро – например, гречневую кашу легко приготовить в мультиварке. Надо просто заложить в неё стакан промытой крупы, залить холодной водой (2 стакана), добавить соль, и выбрать режим «гречка». Больше ничего делать не надо: каша будет рассыпчатая и нежная одновременно, и её будут с удовольствием есть даже те, кому она обычно не нравилась.

Автор: Гатаулина Галина
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский портал www.MonoPolik.ru обязательна!

Для любых предложений по сайту: [email protected]