О пользе сухофруктов мы знаем давно. Ведь в них в концентрированном виде содержатся все свойства свежих фруктов. Поэтому они так питательны, они натуральны и богаты витаминами и минеральными веществами. Поэтому сухофрукты — это настоящее спасение для худеющих сладкоежек, потому что сухофрукты для похудения подходят просто идеально!
Впрочем, найдутся не большие любители этой категории продуктов, однако среди них можно найти что-либо, что придется по вкусу каждому. Не ошибемся, если скажем, что многие среди прочих сухофруктов отдают предпочтение черносливу. А во время диеты для похудения это просто незаменимый продукт.
Все знают славу чернослива как народного средства от запоров. Это объясняется тем, что он содержит большое количество пищевых волокон, которые способствуют усилению перистальтики кишечника. А для того, кто стремится похудеть, это имеет принципиальное значение. Ведь похудение, как правило, происходит одновременно с очищением, а чернослив очень хорошо выводит шлаки из организма.
Химический состав и свойства чернослива
Кроме всего прочего, чернослив может насытить организм полезными веществами, потому что он имеет в своем составе витамины А, С, Р, В1 и В2, а также глюкозу, фруктозу, сахарозу. В его составе есть и органические кислоты и минеральные вещества: железо, фосфор, магний, кальций, натрий. Одно из важных веществ, способствующих похудению — пектины. Они связывают шлаки, как пылесосом втягивают их, превращаясь в желеобразную массу, которая потом выводится вместе с продуктами распада из организма. Чернослив — прекрасный источник антиоксидантов, которые имеют свойство нейтрализовать свободные радикалы, тем самым улучшая обмен веществ в клетках всех тканей организма. Благодаря этому стабилизируется работа всего организма, все процессы в нем проистекают без нарушений.
Чернослив вполне способен заменить сахар и другие сладости в непростом процессе борьбы с лишним весом, потому что он насыщен полезными сахарами. Это также отличный натуральный антидепрессант, и это тоже важно для худеющих. Ведь мы знаем, как подвержены депрессиям, упадкам настроения, раздражительности и даже неврозам лишенные сладостей женщины. Именно поэтому сидеть на диете с включением чернослива будет легче, а кроме того, полезнее и эффективнее.
Чернослив для похудения
Прежде чем узнать некоторые довольно трудоемкие в приготовлении рецепты для похудения с включением чернослива, попробуем применять его отдельно. Ведь этот сухофрукт и сам по себе может помочь сбросить лишний вес, если есть его по схеме. Некоторые занятые люди и этого не могут себе позволить. Тогда можно просто в перерывах между едой съедать по нескольку плодов чернослива. И даже полдник можно им заменить с пользой для дела, потому что чернослив уменьшает чувство голода. А если диета низкокалорийная, чернослив может спасти от постоянного чувства голода. Специалисты во время некоторых диет специально рекомендуют чернослив как дополнение к рациону, потому что он снижает аппетит и одновременно чистит организм.
Если употреблять около 6 плодов чернослива ежедневно, это поможет соблюсти диету и уменьшить чувство голода. Одновременно эта диета поможет нормализации работы желудочно-кишечного тракта и обогащению организма полезными веществами, а это значит — укреплению иммунной системы. Для очень решительных и упорных можно предложить разгрузочный день на черносливе. Он проводится так: слегка распарить ягоды и употреблять их через два с половиной или три часа небольшими порциями (примерно 100 г за один раз) в течение дня. Этот рецепт противопоказан при сахарном диабете.
Рецепты похудения на черносливе
Речь идет о приготовлении специальных смесей или напитков для снижения веса с включением чернослива. При этом старайтесь точно соблюдать рецептуру, чтобы избежать нежелательных последствий. Итак, перед вами несколько народных рецептов для похудения с черносливом:
Чернослив для похудения с крушиной
Продукты:
- Чернослив – 300г;
- Кора крушины – 50г;
- Шиповник – 100г (можно заменить 250мл готового сиропа);
- Вода – 8 стаканов.
Приготовление:
воду ставят на огонь, засыпают в нее чернослив и крушину, после закипания варят их на слабом огне 25 минут, сразу добавляют шиповник и кипятят состав еще 45 минут. После чего кастрюлю накрывают теплой тканью и оставляют настаиваться на ночь. Утром процеживают и убирают на хранение в прохладное место. Пить этот напиток по 100 мл ежедневно, желательно в 21 час. Это время стоит соблюдать потому, что утром, как правило, будут позывы в туалет. Желательно, чтобы это произошло рано утром, а не по дороге на работу. Если стул слишком жидкий и в кишечнике неприятные ощущения, этот рецепт не для вас.
Чернослив для похудения с сенной
Продукты:
- Чернослив – 400г;
- Курага – 100г;
- Изюм – 100г;
- Шиповник – 100г (можно заменить готовым сиропом – 100г);
- Инжир – 200г;
- Сенна -50г (измельченная трава);
- Мед.
Приготовление.
Этот рецепт очень простой: все сухофрукты промыть в проточной воде, слегка обсушить и прокрутить через мясорубку вместе с сенной. Добавить мед по вкусу, все перемешать и хранить снадобье в самом низу холодильника. Этот сытный и полезный состав для похудения можно использовать как средство для разгрузочных дней. Во время таких разгрузок нужно пить много воды – до полутора литров, чтобы шлаки выводились вместе с жидкостью, а не застаивались в организме.
Чернослив с александрийским листом
Продукты:
- Чернослив – 400г;
- Курага – 400г;
- Мед – 200г (лучше жидкий);
- Александрийский лист – 1 пачка.
Приготовление:
сухофрукты пропустить через мясорубку вместе с александрийским листом, добавить мед и все хорошо перемешать. Принимать по 1 ч. л. за ужином, запивать теплой кипяченой водой.
Чернослив для похудения с курицей
Если очень хочется побаловать себя, можно съесть салат, который не принесет вреда во время диеты. Для него нам нужны следующие продукты:
- Куриная грудка отварная – 300г;
- Чернослив – 200г;
- Грецкие орехи – 100г;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Петрушка, укроп – по вкусу;
- Лимон – 1 шт;
- Соль и легкий майонез – по вкусу.
Приготовление:
отварную грудку порезать желательно соломкой. Чернослив хорошо промыть, также хорошо распарить, убрать косточки и также порезать соломкой. Грецкие орехи потолочь толкушкой, зелень мелко порезать. Чеснок можно мелко порезать, можно раздавить. Затем все продукты перемешать, выжать сок из лимона и сбрызнуть им салат, сверху наложить майонез – салат готов. В качестве украшения можно использовать чернослив. Мы же помним – чем его больше, тем лучше. Для тех, кто не на диете, можно положить больше грецких орехов и ими же украсить салат.
Автор: Артанова Наталья
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский портал www.MonoPolik.ru обязательна!