Корица – замечательная восточная пряность, придающая приятный вкус десертам, выпечке, напиткам и многим блюдам восточной кухни.
Сегодня, желающим похудеть, совсем не обязательно изводить себя не всегда безопасными для здоровья, а также жесткими диетами. Существуют более легкие способы избавления от лишнего веса, заключающиеся в добавлении в рацион некоторых натуральных продуктов. На современном этапе одним из популярных таких продуктов в диетологии является корица – измельченная кора коричного дерева. Известными сортами корицы являются цейлонская, китайская, мелабарская корица, и пряная корица – циннамон.
Состав корицы
Корица содержит диетические волокна, эфирные масла, моно- и дисахариды, белки, ненасыщенные жирные кислоты, витамины А, С, Е, группы В и РР, смолу, дубильные вещества, крахмал и многие полезные макро и микроэлементы, благодаря чему с успехом применяется в кулинарии, медицине и в качестве средства для похудения.
Полезные свойства
- содержит диетические волокна, которые способствуют предотвращению запоров и стимулированию перистальтики кишечника.
- обладает приятным ароматом, который обеспечивает поддержание позитивного эмоционального настроения, нормальное функционирование нервной системы и уменьшает аппетит.
- позволяет нормализовать функционирование ЖКТ, улучшить работу почек, в значительной мере ускорить метаболизм сахара.
- в чистом виде или в качестве добавки в напитки, хлопья, творог позволяет снизить содержание глюкозы в крови, что позволяет рекомендовать ее употребление больным сахарным диабетом и в качестве профилактического средства. Необходимо заметить, что продукты, насыщенные сахаром и жирами с добавлением корицы, например, выпечка, нейтрализуют позитивное влияние корицы на организм.
- является средством для лечения простудных заболеваний и особенно заболеваний дыхательных путей.
- оказывает положительный эффект при лечении заболеваний сердца, снижает уровень холестерина в крови, предупреждая возникновение либо повторное появление инфаркта. Укрепляет сердечную мышцу.
Корица для похудения
Эффективность корицы в качестве продукта для похудения обеспечивается ее качеством. Она должна быть обязательно свежей. Свидетельством свежести является наличие характерного сладкого запаха. Применяется как в порошкообразном виде, так и в виде палочек. Хранится в темной плотно закрытой стеклянной таре.
Исследования медицинской науки на сегодня обладают данными о способности корицы позитивно влиять на регулирование уровня сахара в крови и снижение аппетита. Это происходит, благодаря возможности корицы контролировать выбросы инсулина и тем самым снижать тягу к сахаросодержащим продуктам. Именно по этой причине корица является отличным продуктом для похудения, способным утихомирить аппетит и предупредить переедание сладкого.
Кефир с корицей для похудения
Для приготовления данного напитка понадобится стакан кефира и щепотка корицы. Употреблять в пищу его можно в обычные дни – в качестве перекусов или ужинов, в разгрузочные дни – в качестве диетпродукта. Такой напиток хорошо устраняет чувство голода и одновременно уменьшает тягу к сладкому. Употребление напитка перед ужином или обедом способствует уменьшению объема потребляемой пищи.
Идеальное блюдо кефир с корицей для тех, кто не любит завтракать. Употребление стакана напитка вместо завтрака поможет не испытывать мук голода до обеда, а во время обеда — уменьшить количество потребленной пищи.
Эффективность кефира с корицей в разгрузочные дни такая же, как и эффективность просто кефирных разгрузочных дней. Корица не увеличивает число калорий в напитке, она лишь придает ему лучший вкус. Норма данного напитка во время разгрузочного дня составляет — 1,5 л кефира и 1 ч.л. корицы.
Также одним из эффективных средств для похудения является кефир с корицей и перцем. В стакан охлажденного кефира добавляется десертная ложка корицы и щепотка горького красного перца. Такой напиток ускоряет обмен веществ, способствуя тем самым похудению. Большего эффекта удастся добиться, если этот напиток заменит ужин.
Мед с корицей для похудения
Для приготовления напитка заваривается чайная ложка корицы стаканом кипятка и добавляется в него после незначительного охлаждения пара чайных ложек меда. Настояться данный напиток должен на протяжении 6-8 часов. Половина его выпивается перед завтраком, половина – перед ужином.
Чай с корицей и медом помогает избавиться от тяги к сладкому. Особенно рекомендуется при диете, включающей в составе овощи, молочные продукты, нежирное мясо. Кроме средства для похудения такой чай является и средством от простуды.
Систематическое употребление чая с корицей и медом способствует снижению массы тела и уменьшению его объема. Мед и корица, являясь природными антисептиками, губительно действуют на паразитов и бактерии, наносящие вред здоровью человека. Этот лечебный и бодрящий микс способствует также повышению иммунитета, снижению холестерина.
Чай с корицей для похудения
Чай с корицей для похудения употребляется в качестве десерта и как напиток. Известно несколько рецептов чая с корицей для снижения веса.
- Заваривается обычным способом в заварнике черный либо зеленый чай с добавлением в него 5 г корицы. Напиток имеет приятный пряный вкус и употребляется как обычный чай – после еды, в перерывах между едой, для утоления жажды и т.д. он способствует подавлению аппетита и позволяет ограничить потребление сладостей.
- Заваривается обычный чай. На 2/3 стакан наполняется ним и добавляется 1\3 молока и 1\3 ч.л. корицы.
- Хороший эффект на процесс похудения оказывает также имбирный чай с корицей. Для его приготовления корень имбиря очищается, измельчается, в него добавляется кофейная ложка корицы и чай настаивается. Употребление такого напитка поможет устранить отеки, очистить кишечник и печень, нормализовать обмен веществ и уровень сахара, устранить запоры.
Кофе с корицей для похудения
Кофе с корицей готовится просто: к капучино или латте без сахара добавляется щепотка корицы. Функция корицы сводится к снижению потребления сахара, поэтому добавлять сахар в кофе – крайне нежелательно. Это требование касается и сахарозаменителей. Сахарозаменители способствуют выбросу большого количества инсулина в кровь, увеличивая тем самым потребность в сладком, т.е. вызывают противоположный эффект – потребность в сладком не уменьшается, а наоборот увеличивается.
Аптечная сеть предлагает сегодня выбор специального готового кофе с корицей, напиток из которого готовится по методу приготовления обычного растворимого кофе – чайная ложка на чашку кипятка.
Естественно в качестве продукта для похудения корица не заменит низкокалорийную сбалансированную диету, но она может идеально дополнить и облегчить ее употреблением кефира, кофе или чая с корицей.
Применение корицы для похудения в качестве дополнительного средства позволяет улучшить свое здоровье, настроение, поднять жизненный тонус. Но лишь при помощи корицы похудеть не удастся. Необходимым условием для снижения веса является сбалансированное питание, интенсивные занятия спортом, а также исключение калорийной пищи. Корица – это лишь замечательное дополнение к Вашему стремлению к красивой фигуре.
Автор: Загудайлова Галина
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский портал www.MonoPolik.ru обязательна!