Хмель известен как лекарственное растение с давних времён. На Руси из него делали квас, закваску для хлеба и, конечно же, пиво. Это неприхотливое растение не требует каких-то особых условий и быстро растёт. Поэтому у наших предков был обычай осыпать молодожёнов шишками хмеля, как бы желая им быть такими же крепкими, здоровыми и родить много детей. И по сей день хмель используется в кулинарии и лечении.
Состав хмеля
Особенно полезны шишки, то есть плоды хмеля. Именно они используются в народных рецептах как лекарство. Они имеют приятный запах, а собирают их в августе или сентябре. В шишках хмеля содержится множество полезных веществ: витамины группы В, органические кислоты, каротин, воск, фитонциды, рутин, эфирные масла, полифенолы, дубильные вещества, лупулин, камедь, воск, фитогормоны и другие вещества. Лупулин – это вещество, получаемое путём просеивания так называемых железок хмеля. Как выяснили учёные, этот жёлто-зелёный порошок оказывает положительное воздействие на нервную систему человека, гасит нервное возбуждение и уменьшает раздражительность.
Очень полезно эфирное масло, входящее в состав шишек хмеля. Оно оказывает успокаивающий эффект и способствует хорошему сну. В него входит 23 ароматических соединения и примерно 230 всевозможных соединений полезных веществ, таких как мирцен, линалоол, гумулен, фарнезен, кариофиллен, пинен, гераниол и ционеол.
Также очень полезны смеси смолистых и кислых веществ, которые ещё называют горечи. Они благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта и способствуют повышению аппетита.
Полезные свойства шишек хмеля
Прежде всего, настои и настойки хмеля хороши в качестве успокаивающего средства. Они помогают избавиться от бессонницы и головных болей, борются с невралгией и неврастенией, уменьшают боль в суставах. Также он оказывает благотворное влияние при депрессиях, раздражительности, в целом успокаивает нервную систему и повышает эмоциональную устойчивость. При этом можно принимать средства из хмеля не только внутрь, но и делать из него ароматические подушки. Для этого шишки хмеля измельчают, сушат и используют как наполнитель для подушек из натуральных тканей.
При заболеваниях пищеварительной системы также рекомендуют пить настои на шишках хмеля. Они нормализуют работу желудка и кишечника и улучшают обмен веществ. Можно их использовать и для наружного применения при лечении незаживающих язв, ушибов, травм, гнойных ран, заболеваний кожи и выпадения волос.
Применение хмеля в кулинарии также приносит пользу. Известно, что при выпекании хлеба намного полезнее вместо дрожжей использовать хмелевую закваску. Дрожжи в составе хлеба негативно влияют на микрофлору кишечника, могут привести к дисбактериозу. А при употреблении хлеба, заквашенного на хмеле, этого не происходит. Таким образом, кушая такой хлеб, можно избавиться от вздутия живота, несварения желудка, повышенного газообразования и запоров. Используют хмель и при изготовлении медикаментозных препаратов. В лекарства от сердечных болезней добавляют эфирное масло и экстракты этого полезного растения. В качестве желчегонного средства при лечении болезни Боткина применяют отвар шишек хмеля. Также рекомендуют его для укреплении волос при их выпадении.
Однако следует помнить, что не каждое растение можно использовать как лекарство. Большую роль играет место, где хмель рос. Нельзя его собирать в зонах с загрязнённой экологией, рядом с дорогами, где ездят машины, промышленными предприятиями и т.д. Можно купить сушёный хмель в аптеке. Фитотерапевты обычно используют растения, собранные на Горном Алтае. Поэтому при покупке посмотрите, указано ли на упаковке место сбора хмеля.
Противопоказания для шишек хмеля
Следует помнить, что хмель является ядовитым растением. В малых дозах он лечит, но при передозировке может вызвать тошноту, головную боль, чувство усталости. Нельзя его использовать беременным и кормящим грудью женщинам и при индивидуальной непереносимости. В любом случае лучше всего принимать лекарственные средства на основе хмеля, предварительно узнав мнение врача.
Шишки хмеля в народной медицине
Чай из хмеля
Для того чтобы избавиться от бессонницы или успокоить нервную систему, можно пить чай из хмеля. Для его приготовления возьмите 1 ложку измельчённого хмеля и залейте 1 стаканом кипятка. Дайте настояться в течении 15 минут и процедите. Чай готов, пить его нужно 3 раза в день по 0,5 стакана во время еды. Длительность курса – 1 месяц. Этот настой можно использовать и как компрессы при кожных заболеваниях – псориазе, фурункулёзе, карбункулёзе, угревой сыпи и т.д. Смочите в тёплом настое марлю и приложите к поражённому участку кожи. Настой отлично снимает воспаление, шелушение и покраснения кожи.
Настойка на шишках хмеля
Также при бессоннице и нервных расстройствах принимают настойку на шишках хмеля. Чтобы её приготовить, возьмите 1 часть измельчённого сырья и 4 весовые части водки. Дайте настояться в течение двух недель в тёмном месте. Затем процедите и отожмите настойку. Принимать её нужно по 5 капель на 1 столовую ложку воды 2 раза в день после обеда.
Ванны с настоем хмеля
При усталости, перевозбуждении или раздражительности хорошо помогают ванны с настоем хмеля. Для этого возьмите 3 столовые ложки сырья, залейте их 3 стаканами кипятка, дайте настояться 15-20 минут и процедите. Полученный настой можно добавлять в ванну с тёплой водой. Принимать такую ванну можно в течении 10-15 минут.
Мазь из шишек хмеля
Из шишек хмеля делают и мазь. Она эффективна при радикулите, ушибах, ссадинах и даже при лишаях. Для её приготовления возьмите 1 столовую ложку шишек хмеля и залейте 1 стаканом кипятка. Варите раствор на медленном огне, пока его объём не станет вдвое меньше. Затем возьмите 4 столовые ложки вазелина и добавьте 1 столовую ложку полученного отвара. Мазь готова к применению.
При выпадении волос и себорее можно приготовить настой из шишек хмеля, корня лопуха и цветков календулы. Возьмите перечисленные травы по 2 столовые ложки и залейте 2 литрами кипятка. Кипятите 15 минут, затем снимите с огня, оставьте на 30 минут и процедите. Этим настоем нужно мыть голову 2-3 раза в неделю, использовать тёплым.
Для лечения угревой сыпи можно делать лосьон из шишек хмеля и петрушки. Возьмите 20 г измельчённых шишек хмеля и 2 столовые ложки мелко порезанной петрушки и залейте 1 стаканом кипятка. Настаивайте примерно 30 минут, затем процедите. Из этого настоя можно делать компрессы, примочки. Им можно просто протирать лицо утром и вечером. Это средство прекрасно борется с воспалением и раздражением. Хранить лосьон нужно в холодильнике.
При заболеваниях почек и мочевого пузыря также поможет настой из шишек хмеля. Для этого 1 столовую ложку сырья заливают 1 литром кипятка и нагревают 15 минут на водяной бане. Затем настой нужно охладить и процедить. Принимать его нужно 3 раза в день перед едой по ? стакана, запивая стаканом кипяченой воды.
Настойку из хмеля принимают при холецистите и других заболеваниях печени, почек и желчного пузыря. Готовят её следующим образом. Возьмите 3 столовые ложки сырья и залейте 0,5 стакана спирта. Настаивайте 8-10 дней в тёмном месте, периодически взбалтывая. Принимать настойку нужно 3 раза день, добавив по 40 капель в ? стакана воды.
Как видим, хмель – это отличный помощник в борьбе со многими болезнями. Используйте дары природы в лечебных целях и ради профилактики и будьте здоровы!
Автор: Артанова Наталья
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский портал www.MonoPolik.ru обязательна!