Антиоксидантами называют вещества, которые обеспечивают организму защиту от свободных радикалов и различного рода активных форм кислорода. Говоря более доступно — это соединения, которые защищают клетки от вредных эффектов или реакций, спровоцированных избыточным окислением в организме.
Эти соединения могут вырабатываться организмом либо поступать в него извне. Антиоксиданты, которые вырабатываются, носят название эндогенных, а те, которые поступают в организм с пищей – экзогенных.
К числу эндогенных антиоксидантов относятся: ферменты супероксиддисмутаза, глутатионпероксидаза, каталаза, коэнзим Q, витамины Е, С, А, женские половые гормоны и т.д. К числу экзогенных — витамин С, флавоноиды, селен и т.д.
Достаточно большое количество антиоксидантов содержится в лекарственных растениях, овощах, фруктах, плодах, ягодах и других природных продуктах. Самыми лучшими антиоксидантами всех времен остаются натуральные масла и растительные экстракты.
Разрушение антиоксидантов могут вызвать: курение, ультрафиолетовые лучи, частые болезни, отсутствие свежего воздуха, загрязненность крупного города, а также различные возрастные изменения в организме.
Об антиоксидантах в косметике сегодня говорят достаточно много, но далеко не все сказанное подтверждено методами исследования.
Полезные свойства косметики с антиоксидантами
До сих пор остается недоказанным омолаживающее воздействие содержащихся в косметике антиоксидантов. Это вызвано тем, что антиоксиданты состоят из молекул, которые имеют достаточно большие размеры, и этот факт ставит под сомнение возможность их проникновения в толщу кожных покровов. Поэтому при помощи нанесения антиоксидантов на поверхностные слои кожи остановить процессы ее старения вряд ли удастся. Добиться эффекта омоложения можно лишь при проникновении антиоксидантов в кожу изнутри. А такое проникновение могут обеспечить лишь препараты нутрикосметики.
Но это отнюдь не означает, что средства косметики нецелесообразно применять в качестве наружных средств. Нанесенные на кожу антиоксиданты создают барьер для ультрафиолетовых лучей, а также заживляют ее и снимают воспаление. Самое идеальное и эффективное применение нашли антиоксиданты в составе солнцезащитных средств, кремов после бритья, а также смягчающих составов, которые наносятся после химического пилинга.
Бесспорным является и факт защиты антиоксидантами самой косметики от процесса окисления на воздухе, особенно косметических средств, содержащих в своем составе ненасыщенные жирные кислоты, легко поддающиеся окислению.
К числу наиболее распространенных антиоксидантов в косметике относятся: витамины С, Е, F, А, биофлавоноиды, каротиноиды (ликопин и ?-каротин), коэнзим Q10, липоевая кислота и селен.
Какие бывают антиоксиданты в косметике
Витамин Е является жирорастворимым антиоксидантом. Содержится: в пророщенных зернах, злаках и растительных маслах, получаемых методом холодной выжимки. В косметологии его называют витамином молодости. Масло зародышей пшеницы – эффективный источник витамина Е, довольно часто входит в состав различных средств косметики.
Витамин С — водорастворимый антиоксидант. В составе косметических средств обеспечивает коже защиту от воздействия ультрафиолета, ускоряет заживление ран, активизирует в коже синтез коллагена, замедляет старение.
Биофлавоноиды – это вещества растительного происхождения, структура которых напоминает эстрогены человека, поэтому они иногда имеют название фитоэстрогенов. Содержится в основном в синих и зеленых пигментах растений, а биофлавоноиды определенных сортов — в водных экстрактах трав.
Каротиноиды (ликопин, витамин А, ?-каротин и др.) — жирорастворимые антиоксиданты. Защищают кожу от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей, ускоряют процесс заживления ран, устраняют сухость и шелушение кожи. Содержанием этого антиоксиданта богаты оранжевые и красные пигменты растений, особенно масла и масляные экстракты облепихи, шиповника, моркови, а также пальмовое масло.
Супероксиддисмутаза — фермент, обезвреживающий активные формы кислорода. Сокращенное название — СОД. В состав средств косметики может входить СОД растительного, животного и микробного происхождения. Содержится в растениях, экстракты которых способны проявлять СОД-подобную активность – в облепихе, гамамелисе, гинкго билобе, конском каштане, зеленом чае и некоторых других.
Коэнзим Q. В качестве составляющей активно входит в состав многих кремов и масок. Антиоксидантная активность заключается в защите клеток от окислительного повреждения.
Витамин F — входит в состав ненасыщенных жирных кислот — линолевой, линоленовой, арахидоновой. В составе косметических средств способствует очищению, питанию кожи, поэтому широко применяется в кремах для сухой, раздраженной и увядающей кожи. В концентрации от 3% до7% обеспечивает укрепление эпидермального барьера, восстановление гидролипидного баланса, и как следствие, увлажнение кожи и повышение ее тургора.
Пантенол (витамин В5) характеризуется ярко выраженной противовоспалительной активностью, поэтому активно включается в состав средств для ухода за склонной к воспалениям и раздражению чувствительной кожей. Как восстанавливающее средство, незаменим после проведения таких косметических процедур как пилинги, дермабразия, мезотерапия, а также в составе бальзамов, масок, шампуней для волос, детских и солнцезащитных кремов, лосьонов и кремов после бритья.
Селен — обеспечивает работу ферментного антиоксиданта глутатионпероксидазы. Входит в состав косметики для ухода за чувствительной кожей, увлажняет, успокаивает кожу и способствует снятию раздражения.
Но не стоит полагать, что присутствие в косметике большого количества антиоксидантов позволяет улучшить ее свойства. Формула «больше – значит лучше» здесь не уместна. Переизбыток антиоксидантов приводит к их перерождению в прооксиданты и, как следствие, к противоположному (негативному) эффекту. Так, к примеру, антиоксиданты в дневном креме не проникают дальше рогового слоя и служат для кожи лишь защитой от внешнего негативного воздействия среды. А вот антиоксиданты питательного крема, которые способны проникать значительно глубже, станут полезными лишь в случае нарушения естественной защиты (после загара, при воспалении или шелушении кожи). При нормальном состоянии кожи они могут спровоцировать негативный эффект.
Существенную разницу в эффективности имеют также природные и синтетические антиоксиданты. Даже идеальный синтетический состав не может стать лучше состава, выверенного природой. Несмотря на заметное и ощутимое продвижение науки вперед все же лучшими антиоксидантами остаются натуральные масла и растительные экстракты.
Автор: Артанова Наталья
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский портал www.MonoPolik.ru обязательна!